针对您“签了房屋租赁合同，到了付款日二房东不付款”的情况，以下是详细分析与建议：

1. 合同效力与责任主体
   首先需明确您与二房东签订的租赁合同是否有效。根据《民法典》第七百一十六条，若二房东转租未经原房东书面同意，原房东有权解除其与二房东的租赁合同，此时您与二房东的合同可能面临无效风险。但若原房东未在6个月内提出异议，或转租已获同意，则合同有效，二房东需承担违约责任。

2. 二房东违约的应对措施

   • 书面催告：立即向二房东发送书面催款通知（保留邮寄凭证或聊天记录），明确付款期限及逾期后果（如解除合同、赔偿损失）。
     
   • 合同解除权：若合同约定“逾期付款超X日可解约”，您可直接行使解除权；若无约定，需根据《民法典》第五百六十三条，在合理期限（通常3-7日）催告后仍不付款的，方可解除合同。
     
   • 损失赔偿：要求二房东赔偿因违约造成的损失（如另行租房的差价、诉讼费用等），需提供相关证据（如新租房合同、付款凭证）。

3. 涉及原房东时的处理
   若原房东以“未同意转租”为由要求您搬离，您可主张：

   • 善意第三人保护：若您不知情且已支付合理租金，可要求原房东允许您继续租用至合同期满，或由二房东承担违约责任。
     
   • 连带责任：若原房东明知转租未反对，可能被视为默认同意，需与二房东共同承担责任。

4. 诉讼与证据收集

   • 证据清单：租赁合同、付款记录、催告通知、沟通记录、房屋产权证明（证明二房东身份）、原房东同意转租的证据（如有）。
     
   • 诉讼流程：向房屋所在地法院起诉，主张继续履行合同、支付租金及违约金，或解除合同并赔偿损失。诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起算。

行动建议：

1. 立即书面催告二房东付款，并保留证据；
   
2. 检查合同条款，确认是否有解约权或违约金约定；
   
3. 若原房东介入，要求其出示不同意转租的书面证据；
   
4. 协商无果后，尽快起诉并申请财产保全（如冻结二房东银行账户）。
   

如有进一步细节（如合同具体条款、原房东态度等），可随时补充，我会为您细化方案。