针对您提出的“签了租房合同后未到期房东不租了”的问题，我的结论是：这构成房东的违约行为，您有权采取一系列法律手段来维护自己的合法权益。 以下是我为您详细分析的几个方面：
一、明确房东的违约行为
首先，您需要确认房东的行为确实构成了违约。除非租赁合同中有特别约定允许房东在特定条件下提前解除合同，并且房东的行为完全符合这些条件，否则房东在合同未到期时单方面终止租赁关系，就是违约行为。
二、沟通与协商
友好沟通：我建议您首先尝试与房东进行面对面的或书面的友好沟通。在沟通中，您可以明确指出合同未到期，房东单方面终止租赁关系是违约行为，并询问房东提前解约的具体原因。同时，您可以探讨是否有协商解决的可能，比如房东给予您一定的宽限期找房，或者提供一定的经济补偿。
书面记录：无论沟通结果如何，都建议您保留好与房东的沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。
三、审查租赁合同
详细阅读合同条款：接下来，您需要仔细查阅租赁合同中关于租期、租金、违约责任、争议解决等关键条款。特别是关于违约责任的部分，它将明确房东提前解除合同需承担的责任，比如支付违约金的具体数额或计算方式。
合同履行情况：同时，您也需要回顾自己在合同履行过程中是否有违约行为，比如是否按时支付租金、是否妥善使用房屋等。这有助于您在后续维权过程中占据有利地位。
四、正式书面通知
如果协商无果，您应向房东发送一份正式的书面通知。在通知中，您可以明确指出房东的行为构成违约，并要求其按照合同约定继续履行租赁关系或支付违约金及赔偿因提前解约造成的实际损失。为了确保通知的有效性，我建议您使用邮政快递（EMS）发送，并妥善保存快递单据和送达记录作为证据。
五、第三方调解
在书面通知后房东仍不改变决定的情况下，您可以向当地的房地产中介协会、消费者协会、社区调解中心等第三方机构寻求调解帮助。在调解过程中，您需要清晰阐述自己的诉求和依据，并积极配合调解工作，以期达成和解协议。
六、法律途径维权
如果上述方法均无法解决问题，您就需要考虑通过法律途径来维护自己的权益了。
准备法律文件：您需要咨询专业律师（虽然这里不能直接推荐，但您可以直接向我咨询相关法律问题），准备必要的法律文件，如租赁合同原件、租金支付凭证、沟通记录、损失证明等。
选择仲裁或诉讼：根据租赁合同中的争议解决条款，您可以选择向约定的仲裁机构申请仲裁或直接向房屋所在地的人民法院提起民事诉讼。仲裁通常具有高效、灵活的特点，而诉讼则通过法院的审理来作出具有法律效力的判决。无论选择哪种方式，都需要充分准备证据，以支持您的主张。
七、保留证据与记录
在整个过程中，您务必保留好所有与房东的沟通记录、合同原件、支付凭证以及其他相关证据。这些证据将在必要时证明您的权利，为您争取到应有的赔偿或补偿提供有力支持。
最后，我想强调的是，面对房东提前解约的违约行为，您应保持冷静、理性，并确保所有行动都符合法律法规的要求。 如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为您提供专业、全面的法律支持。