针对您提出的“工程师离职后，环评报告还能继续受理吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，环评报告的受理和审批主要关注的是报告本身的质量和合规性，以及编制单位和相关人员的资质与责任。环评工程师作为报告编制的关键人员，其离职确实可能对项目的审批流程产生一定影响，但并非决定性因素。
一、环评工程师离职对项目审批的影响
报告编制责任：根据生态环境部的相关规定，环境影响报告书（表）的编制主持人和主要编制人员应当为编制单位中的全职人员。这意味着，如果环评工程师在离职前已经完成了报告的编制工作，并且报告符合相关法规和标准的要求，那么其离职本身并不应成为报告受理和审批的障碍。
后续修改与审核：然而，如果环评工程师在离职后仍需负责项目的修改工作，或者其离职导致报告编制单位需要重新安排人员接手项目，那么这可能会对项目的审批进度产生一定影响。因为新的编制人员需要熟悉项目情况，确保修改后的报告仍然符合相关要求。
二、环评报告能否继续受理的条件
报告质量：无论环评工程师是否离职，环评报告的质量始终是受理和审批的关键。报告必须全面、准确地反映项目的环境影响，提出切实可行的环保措施和建议。
编制单位资质：编制单位必须具备相应的环评资质，且报告编制人员（包括离职的工程师和接手的人员）必须符合相关法规和标准的要求。
合规性审查：生态环境部门在受理环评报告时，会对其进行合规性审查。这包括审查报告是否按照规定的格式和内容编制，是否符合相关法规和标准的要求等。
三、具体建议
及时沟通：如果环评工程师离职，编制单位应及时与生态环境部门沟通，说明情况，并确保有合适的人员接手项目，保证报告的编制和修改工作不受影响。
保持报告质量：无论人员如何变动，编制单位都应确保环评报告的质量不受影响。这包括加强内部审核，确保报告内容的准确性和完整性。
关注审批进度：编制单位应密切关注项目的审批进度，及时与生态环境部门沟通，了解审批过程中可能存在的问题和需要补充的材料，确保项目能够顺利通过审批。
综上所述，环评工程师离职后，环评报告仍然有可能继续受理和审批，但前提是报告本身的质量和合规性得到保证，且编制单位能够及时安排合适的人员接手项目。