结论：公司未签合同但报税，劳动者可依法维权，具体可从以下角度处理：

1. 未签书面劳动合同的法律后果
   根据《劳动合同法》第10条、82条，用人单位自用工之日起1个月内必须与劳动者签订书面劳动合同，否则需支付双倍工资差额（最多11个月）。即使公司已报税，未签合同的事实仍成立，劳动者可主张该权利。
   操作建议：收集工资流水、考勤记录、工作证等能证明劳动关系的证据，向公司书面催告签订合同（保留催告记录），若公司仍不签订，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 公司报税行为的法律意义
   公司报税（如申报个税）可侧面证明双方存在劳动关系，但需注意：

• 若公司以“临时工”“非全日制”等名义报税，可能试图规避劳动关系认定，此时需结合实际工作情况（如工作时间、管理方式等）判断是否构成事实劳动关系；
  
• 若公司未如实申报收入（如少报工资），劳动者可要求公司补缴社保、公积金，并向税务部门举报。
  操作建议：通过个人所得税APP下载纳税记录，核对申报工资与实际收入是否一致，若存在差异，可要求公司书面解释并留存证据。

1. 维权路径选择
   

• 协商：优先与公司沟通，明确要求补签合同并补发双倍工资差额；
  
• 投诉：向当地劳动监察大队举报公司未签合同、未缴社保等违法行为；
  
• 仲裁/诉讼：若协商、投诉无果，可申请劳动仲裁，主张未签合同的双倍工资、未缴社保的损失等（注意1年仲裁时效）。
  风险提示：若劳动者主动拒绝签合同，可能丧失双倍工资主张权利，需确保自身无过错。

总结：公司报税行为不影响未签合同的违法性，劳动者应积极固定劳动关系证据，通过法律途径主张权益。如有具体细节需进一步分析（如工作年限、报税方式等），可直接向我咨询。