结论：双方都是外来人，借钱不还的情况下，在当地是否可以起诉，取决于具体的案件情况、相关法律规定以及双方是否有关于管辖的约定。在满足一定条件下，是可以在当地起诉的。

详细分析：

1. 有约定管辖的情况：

   • 如果借贷双方在借款合同、借条等书面文件中明确约定了管辖法院，并且该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定，那么应当按照约定到指定的法院起诉。这意味着，无论约定的法院是否为当地法院，债权人都可以按照约定在当地起诉欠款人。

2. 没有约定管辖的情况：

   • 在没有约定管辖的情况下，根据《中华人民共和国民事诉讼法》以及相关司法解释，因合同纠纷（包括民间借贷纠纷）提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
     • 被告住所地：如果欠款人的住所地或经常居住地在当地，那么当地法院具有管辖权。公民的住所地是指户籍所在地，而经常居住地则是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（住院就医除外）。
     • 合同履行地：对于合同履行地的确定，如果借贷双方未约定或约定不明确，且事后未达成补充协议，按照合同相关条款或交易习惯仍不能确定时，以接受货币一方所在地为合同履行地。在民间借贷纠纷中，出借人作为接受货币一方，如果其所在地在当地，那么当地法院同样具有管辖权。

3. 其他欠款纠纷的管辖规则：

   • 除民间借贷外，其他如买卖合同、劳务合同等产生的欠款纠纷，其管辖规则与上述基本类似。首先检查是否有有效的管辖约定；若无约定，则依据被告住所地或合同履行地来确定管辖法院。

实际操作建议：

• 准备充分证据：无论在哪里起诉，都需要准备充分的证据来支持自己的主张，包括但不限于借款合同、借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于证明借贷关系的存在以及欠款的事实。
• 了解当地法院的诉讼流程：不同地区的法院可能有不同的诉讼流程和要求，建议在提起诉讼前了解当地法院的具体规定，以便更好地准备诉讼材料并遵循诉讼程序。

可能遇到的法律后果：

• 如果满足起诉条件并在当地法院成功立案，欠款人将面临法律诉讼，并可能承担还款责任及相应的法律后果，如支付逾期利息、承担诉讼费用等。
• 如果不满足起诉条件或在诉讼过程中证据不足，可能导致诉讼失败，无法追回欠款。

综上所述，双方都是外来人借钱不还的情况下，在当地是否可以起诉取决于多种因素。如果满足相关条件，债权人是有可能在当地法院提起诉讼并维护自己合法权益的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。