结论：关于电子厂产品不合格被商家要求全部返工重做，何时能下班的问题，这并非一个单纯由法律直接规定时间的问题，而是需要结合合同约定、工作安排、返工难度及效率等多方面因素来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 首先，应查看货物买卖合同中是否有关于产品质量不合格、返工重做以及工作时间安排的具体条款。如果合同中有明确约定，比如规定了返工的具体时间限制或者下班时间的确定方式，那么双方应严格按照合同约定执行。
   • 若合同中没有明确约定，则需要依据合同法的相关规定以及行业惯例来处理。

2. 工作安排与效率角度：

   • 返工重做的时间取决于电子厂的工作安排和返工效率。如果电子厂能够迅速组织人力、物力进行返工，并且返工过程中没有遇到技术难题或供应链问题，那么返工时间可能会相对较短。
   • 反之，如果返工过程中遇到各种困难，如技术瓶颈、原材料短缺等，那么返工时间可能会延长，进而影响下班时间。

3. 法律责任与协商角度：

   • 从法律责任角度来看，电子厂作为产品生产者，有义务确保产品质量符合合同约定。如果产品不合格，电子厂应承担返工重做的责任，并尽量在合理时间内完成。
   • 同时，商家也有权要求电子厂在合理时间内完成返工。如果双方对返工时间存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。在协商过程中，双方可以就返工时间、下班时间等具体问题进行讨论，并寻求达成共识。

4. 实际操作建议：

   • 对于电子厂而言，应尽快组织专业团队对不合格产品进行评估，确定返工方案和时间表，并及时与商家沟通。
   • 在返工过程中，电子厂应合理安排工作时间和人力，确保返工效率和质量。同时，也要关注员工的身心健康，避免过度加班导致员工疲劳和安全事故。
   • 对于商家而言，应保持与电子厂的沟通畅通，及时了解返工进展情况。如果电子厂无法在合理时间内完成返工，商家可以考虑采取其他措施，如要求赔偿损失或解除合同等。

特殊情况说明：

• 如果返工工作因不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）而无法按时完成，电子厂应及时通知商家，并提供相关证明材料。在这种情况下，双方可以协商延长返工时间或采取其他补救措施。

后续行动建议：

• 如果双方对返工时间或下班时间存在争议且无法协商解决，建议寻求法律途径解决纠纷。在此过程中，可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

总之，电子厂产品不合格被商家要求全部返工重做何时能下班的问题，需要结合多方面因素来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。