抵押未登记时，抵押人确实需要承担一定的责任，但具体责任范围和性质会因抵押物类型及相关法律规定而有所不同。以下是对此问题的详细分析：
一、不动产抵押未登记
抵押权未设立：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产抵押必须办理抵押登记，抵押权自登记时设立。若未办理抵押登记，则抵押权未能有效设立，债权人（即抵押权人）将无法享有对抵押物的优先受偿权。
抵押人的责任：
- 违约责任：如果抵押合同中明确约定了办理抵押登记的义务及违反该义务的违约责任，抵押人需按合同约定承担相应责任，如支付违约金等。
- 赔偿责任：即使合同未明确约定违约责任，若因抵押人未办理登记导致抵押权未能设立，且抵押权人的债权因此遭受损失，抵押人仍需根据《民法典》相关规定承担赔偿责任。例如，债务人无法清偿债务，而抵押物因未登记无法优先受偿，抵押人需对抵押权人未受清偿的部分承担赔偿责任。
- 继续履行义务：在某些情况下，抵押人仍有义务按照合同约定继续履行相关手续以完成抵押登记。若抵押人拒绝或怠于履行此义务，将进一步构成违约，并承担相应的法律责任。
二、动产抵押未登记
抵押权设立但效力受限：
- 对于动产抵押，法律并未强制要求必须登记。然而，未经登记的动产抵押权不得对抗善意第三人。这意味着，如果抵押物被转让给不知情的第三方，且第三方已支付合理对价并实际占有抵押物，那么原抵押权人将无法对该抵押物主张优先受偿权。
抵押人的责任：
- 合同责任：无论抵押物是否登记，抵押人与债权人之间签订的抵押合同仍然有效。因此，抵押人需按照合同约定履行其义务，包括在债务人不履行到期债务或发生当事人约定的实现抵押权的情形时，配合债权人实现抵押权（尽管在未登记的情况下，抵押权可能无法有效行使）。
- 赔偿责任：如果因抵押人未办理抵押登记（尽管动产抵押非强制登记，但若合同有约定或因抵押人原因导致未登记影响债权人权益）导致抵押权未能有效行使，进而造成债权人损失的，抵押人可能需要承担赔偿责任。这种赔偿责任的范围通常限于债权人的实际损失。
三、特殊情形下的责任认定
主合同无效导致抵押合同无效：
- 若主债权债务合同无效，抵押合同亦无效。抵押人可能需根据过错程度承担缔约过失责任，赔偿债权人信赖利益损失。
恶意串通损害他人权益：
- 若抵押人与债务人恶意串通签订抵押合同，损害他人合法权益，该合同无效。抵押人需与债务人承担连带赔偿责任。
法律建议
- 及时办理抵押登记：为了确保抵押权的有效设立和债权人的优先受偿权，建议抵押人和债权人在签订抵押合同后，及时按照法律规定办理抵押登记手续。
- 明确合同条款：在抵押合同中明确约定办理抵押登记的义务、违约责任及赔偿责任等条款，以降低因未登记而引发的法律风险。
- 咨询专业律师：在涉及抵押担保的复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律建议。
总结来说，抵押未登记时，抵押人仍需承担一定的责任，具体责任范围和性质取决于抵押物类型、合同约定及相关法律规定。因此，在进行抵押担保时，务必谨慎对待抵押登记手续，以确保各方权益的有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。