抵押人未办理房屋抵押登记，将可能承担以下责任：

1. 抵押权未设立的责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第四百零二条，以建筑物等不动产设定抵押的，抵押权自登记时设立。若抵押人未办理抵押登记，则抵押权未能有效设立，债权人（抵押权人）将无法享有对抵押物的优先受偿权。这意味着，在债务人无法清偿债务时，抵押权人不能就抵押物优先于其他债权人受偿，增加了债权实现的风险。

2. 违约责任：

   • 若抵押合同中明确约定了办理抵押登记的义务及违反该义务的违约责任，抵押人需按合同约定承担相应责任。例如，合同可能规定在签订后一定期限内需完成登记，否则需支付违约金。若抵押人未按约定时间办理抵押登记，即构成违约，需根据合同条款支付违约金。

3. 赔偿损失责任：

   • 即使合同未明确约定违约责任，若因抵押人未办理登记导致抵押权未能设立，且抵押权人的债权因此遭受损失，抵押人仍需根据《民法典》相关规定承担赔偿责任。这包括因抵押物被其他债权人先行查封、拍卖等导致的债权无法实现的损失，以及抵押权人在实现抵押权过程中产生的额外费用。例如，若债务人无法清偿债务，而抵押物因未登记无法优先受偿，抵押人需对抵押权人未受清偿的部分承担赔偿责任。

4. 担保责任在一定范围内的存续：

   • 尽管抵押权未设立，但若抵押合同有效，抵押人仍可能在抵押物价值范围内承担补充清偿责任。这意味着，在债务人无法清偿债务时，抵押权人有权要求抵押人在抵押物价值范围内对剩余债务进行清偿。不过，这一责任的具体范围和条件可能因合同条款和案件具体情况而有所不同。

5. 信用受损及法律制裁风险：

   • 未履行办理抵押登记的义务可能对抵押人的信用记录产生负面影响，进而影响其未来的融资、贷款及商业合作等活动。此外，若抵押人故意不办理抵押登记，存在欺诈或其他违法意图，可能会面临法律的制裁。例如，抵押人故意隐瞒抵押物已设定其他权利或故意拖延不办理登记以骗取债权人信任并获得借款，这种行为可能构成欺诈，并需承担相应的法律责任。

建议：

• 对债权人：在签订抵押合同时，应明确约定办理抵押登记的义务及违约责任，并定期跟进抵押登记进度，保留书面催告记录。同时，可以考虑要求抵押人提供其他担保措施，如保证人，以增加债权实现的安全性。
• 对抵押人：应确保抵押物权属清晰，避免无权处分风险。在签订抵押合同后，应及时配合办理登记手续，避免因程序瑕疵引发纠纷。若因特殊原因无法及时办理登记，应及时与债权人沟通并协商解决方案。

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