员工保管公司现金26000元不归还，是否构成犯罪，需分情况讨论：

1. 若员工利用职务上的便利，将公司财物非法占为己有，数额较大，则可能构成职务侵占罪：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
   • 数额标准：职务侵占罪中的“数额较大”通常指六万元以上不满四十万元。但具体数额标准可能因地区而异，需参照当地司法解释。不过，即便未达到当地“数额较大”的标准，若员工的行为性质恶劣，如多次侵占、拒不归还等，也可能受到刑事处罚，只是可能不构成职务侵占罪，而可能以其他罪名如盗窃罪等论处，具体需结合案情。就本案而言，26000元虽未达到通常的“数额较大”标准，但若存在其他恶劣情节，仍有可能构成犯罪。
   • 法律建议：若员工确实存在利用职务便利侵占公司财物的行为，公司应及时收集证据，如账目记录、员工陈述、监控录像等，并向公安机关报案。

2. 若员工未利用职务上的便利，而是以秘密窃取等方式取得公司财物，则可能构成盗窃罪：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 数额标准：盗窃罪中的“数额较大”通常指一千元至三千元以上，但具体数额标准同样可能因地区而异。对于26000元，一般已达到“数额较大”的标准。
   • 法律建议：若员工是通过秘密窃取等方式取得公司财物，公司同样应及时收集证据，并向公安机关报案。同时，公司应加强内部管理，防止类似事件再次发生。

3. 若员工因疏忽或管理不善导致公司财物丢失，且无非法占有的目的，则一般不构成犯罪：

   • 法律背景：犯罪的构成需要主观上的故意或过失，以及客观上的行为和结果。若员工无非法占有的目的，且因疏忽或管理不善导致公司财物丢失，其主观上并无犯罪故意，因此一般不构成犯罪。
   • 法律建议：在此情况下，公司应与员工沟通，了解事情经过，并视情况决定是否追究员工的民事责任，如要求赔偿损失等。同时，公司应加强员工培训，提高员工的管理意识和责任心。

总结与进一步思考：

• 员工保管公司现金不归还是否构成犯罪，需根据员工的行为性质、主观目的以及财物数额等因素综合判断。
• 若员工构成犯罪，公司将面临财物损失和法律风险，因此应及时采取措施，如收集证据、报案等，以维护自身权益。
• 若员工不构成犯罪，公司也应加强内部管理，防止类似事件再次发生，并考虑是否追究员工的民事责任。

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