总包签订多份分包合同走账开票是否合规，需分情况讨论，核心判断标准是合同真实性、资金流向与业务实质是否一致，以及是否符合税法、建筑法及合同法的相关规定。具体分析如下：
1. 若分包合同真实、业务实质存在，且资金流向与合同一致，则合规
- 合同真实性：总包与分包方签订的多份合同需对应实际发生的分包工程，合同内容（如工程范围、价款、工期等）需与实际业务一致。
- 资金流向：总包通过分包合同向分包方支付款项，分包方开具对应金额的发票，资金流、发票流、业务流“三流一致”，符合税法要求。
- 合规依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务应向付款方开具发票，且发票内容需与实际业务相符。若分包合同真实，开票行为合法。
2. 若分包合同不真实（如虚构业务、虚开发票），则严重违法
- 虚开发票风险：若总包与分包方无实际业务，仅通过签订虚假合同走账开票，属于《刑法》第二百零五条规定的“虚开发票罪”，可能面临刑事处罚（如罚金、拘役或有期徒刑）。
- 税务风险：虚开发票会导致总包方无法抵扣进项税，分包方需补缴税款及滞纳金，甚至被税务机关认定为“偷税”并处罚。
- 建筑法风险：根据《建筑法》第二十八条，禁止承包单位转包或违法分包。若总包通过虚假分包合同掩盖转包行为，可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿、吊销资质等）。
3. 若分包合同部分真实、部分虚假，需拆分判断
- 真实部分：符合“三流一致”的部分合法，可正常走账开票。
- 虚假部分：需按虚开发票处理，可能引发刑事、税务及行政责任。
合规建议
- 确保合同真实性：分包合同需与实际工程内容一致，避免虚构业务。
- 严格资金管理：总包向分包方支付款项时，需通过公司对公账户转账，并留存付款凭证。
- 发票与业务匹配：分包方开具的发票需与合同内容、实际提供的服务或商品一致。
- 避免转包或违法分包：总包需自行完成主体工程，仅可将非主体、非关键性工程分包给有资质的单位。
若您涉及总包分包业务，建议提前审查合同、资金及发票流程，确保合规。如有具体案例或疑问，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。