结论：遗嘱中仅将财产分配给三个子女中的一个，从法律角度讲，这份遗嘱本身并不因“不公平”而无效，但其他子女在特定条件下有权提出异议或寻求法律救济。以下从多个角度详细分析：
一、遗嘱的合法性
遗嘱自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱人有权在遗嘱中自由处分其个人财产，包括决定将财产分配给哪一个或哪几个子女，甚至可以完全不分配给某些子女。这是遗嘱自由原则的体现。
遗嘱形式要件：只要遗嘱符合法律规定的形式要件（如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证等），且遗嘱人在立遗嘱时具有完全民事行为能力，遗嘱内容是其真实意思表示，那么这份遗嘱就是合法有效的。
二、其他子女的权利
质疑遗嘱效力：如果其他子女认为遗嘱存在瑕疵（如遗嘱人立遗嘱时缺乏民事行为能力、遗嘱内容非遗嘱人真实意思表示、遗嘱形式不符合法律规定等），他们有权向法院提起诉讼，请求确认遗嘱无效或部分无效。
主张法定继承：在遗嘱被确认无效或部分无效的情况下，遗产将按照法定继承的顺序和份额进行分配。根据《民法典》的规定，子女是第一顺序的法定继承人，有权继承遗产。
特殊情况下的救济：如果遗嘱人未留遗嘱或遗嘱无效，且存在缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人（如未成年子女或残疾子女），法院在分配遗产时可能会给予这些继承人更多的照顾。
三、实际操作建议
收集证据：如果其他子女认为遗嘱不公平或存在瑕疵，他们应尽快收集相关证据，如遗嘱的原件或复印件、遗嘱人立遗嘱时的精神状态证明、见证人的证言等。
咨询律师：在提起诉讼前，其他子女应咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。
协商解决：如果可能的话，其他子女也可以尝试与获得遗产的子女进行协商，寻求达成一个双方都能接受的遗产分配方案。这不仅可以节省时间和金钱，还可以维护家庭关系的和谐。
四、法律后果
如果遗嘱有效：那么遗产将按照遗嘱的分配方案进行分配，其他子女无权干涉。
如果遗嘱无效或部分无效：那么遗产将按照法定继承的顺序和份额进行分配。如果其他子女能够证明自己在遗嘱人生前尽了更多的赡养义务或存在其他特殊情况，他们可能会获得更多的遗产份额。
总结与建议：遗嘱的分配方案是遗嘱人个人意愿的体现，只要符合法律规定的形式要件和实质要件，就是合法有效的。然而，这并不意味着其他子女无法寻求法律救济。如果他们认为遗嘱存在瑕疵或自己应该获得更多的遗产份额，他们可以通过收集证据、咨询律师和协商解决等方式来维护自己的权益。如果你或你的家人面临类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。