您有权要求房东继续履行合同或承担违约责任，可通过协商、投诉或诉讼途径维权。具体分析如下：

1. 合同效力与房东违约认定
   根据《民法典》第七百零三条，租赁合同是出租人将房屋交付承租人使用，承租人支付租金的合同。您与房东签订的5年租赁合同合法有效，双方均应按约履行。现房东在合同未到期（仅履行2年）时单方要求解除合同，属于根本违约，您有权拒绝搬离并要求房东继续履行合同。

2. 维权途径与操作建议

   • 协商解决：优先与房东沟通，明确要求其继续履行合同或支付违约金（若合同中有约定）。协商时注意保留书面记录（如微信、邮件），避免口头承诺。
     
   • 投诉举报：若房东态度强硬，可向当地房管部门或街道办投诉，请求调解。部分地区对房东恶意违约有行政处罚措施，可借助行政力量施压。
     
   • 诉讼维权：若协商、投诉无果，可直接向法院起诉，主张以下权利：
     
     • 继续履行合同：要求房东按原合同提供房屋，直至5年期限届满；
       
     • 赔偿损失：包括因搬离产生的搬家费、临时住宿费、新租房差价等实际损失；
       
     • 支付违约金：若合同约定了违约金条款，可按约定主张；未约定的，可要求房东赔偿相当于2-3个月租金的损失（具体由法院裁量）。
       

3. 关键证据收集
   为提高维权成功率，需提前准备以下证据：

   • 租赁合同原件：证明租赁期限、租金等核心条款；
     
   • 租金支付凭证：如银行转账记录、收据等，证明您已按约履行义务；
     
   • 房东违约证据：如房东要求搬离的书面通知、录音、聊天记录等；
     
   • 损失证明：如搬家合同、临时住宿发票、新租房合同等，证明实际损失金额。
     

4. 注意事项

   • 避免主动搬离：在未达成一致或未收到法院判决前，不要自行搬离，否则可能被认定为“默认解除合同”，丧失索赔权利；
     
   • 及时行动：诉讼时效为3年，自您知道房东违约之日起计算，建议尽快启动维权程序；
     
   • 律师协助：若案件复杂（如房东拒不配合、损失金额较大），可委托律师介入，提高诉讼效率。
     

总结：房东单方解约构成违约，您有权通过协商、投诉或诉讼要求其继续履行合同或赔偿损失。建议优先收集证据并尝试协商，若无效则果断起诉，维护自身合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。