结论前置：针对您签了5年合同但房东反悔不租的情况，您有权要求房东继续履行合同或承担违约责任。具体处理方式需根据合同条款、房东违约的具体情形以及您的实际需求来决定。以下是从不同角度为您详细分析：
一、合同继续履行的可能性与要求
合同效力：
- 您与房东签订的5年租赁合同，在双方意思表示真实、不违反法律法规强制性规定的情况下，是合法有效的。房东反悔不租，属于违约行为。
继续履行请求权：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，对方有权要求其继续履行。因此，您有权要求房东继续按照合同约定出租房屋给您。
实际操作建议：
- 您可以先与房东进行协商，明确表达您希望继续履行合同的意愿，并要求房东给出合理的解释和解决方案。
- 如果协商无果，您可以考虑向房东发出书面通知，要求其继续履行合同，并保留好相关证据（如邮件、短信、录音等）。
二、房东违约责任的承担
违约责任形式：
- 房东违约不租，您有权要求其承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。具体责任形式需根据合同条款来确定。
违约金与赔偿损失的计算：
- 违约金：如果合同中明确约定了违约金条款，您可以按照约定要求房东支付违约金。违约金的具体数额需根据合同条款来确定。
- 赔偿损失：如果合同中没有约定违约金或违约金不足以弥补您的损失，您可以要求房东赔偿因违约造成的实际损失。损失的计算应包括您因寻找新房屋而产生的额外费用、因房屋空置而造成的租金损失等。
实际操作建议：
- 您应仔细审查合同条款，了解违约金和赔偿损失的具体约定。
- 如果房东拒绝支付违约金或赔偿损失，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
三、合同解除与后续处理
合同解除权：
- 在房东明确表示不履行合同的情况下，您也有权选择解除合同，并要求房东承担违约责任。但解除合同需谨慎考虑，因为一旦解除，您可能需要重新寻找房屋并承担相关费用。
后续处理建议：
- 如果您决定解除合同，应与房东协商好房屋交接、租金结算等事宜，并签订书面解除协议，以避免后续纠纷。
- 如果房东拒绝协商或协商无果，您可以考虑通过法律途径来解除合同并要求房东承担违约责任。
四、综合建议
保留证据：
- 在整个过程中，您应保留好与房东的沟通记录、合同文本、付款凭证等相关证据，以备不时之需。
寻求专业帮助：
- 如果您对合同条款、违约责任等方面存在疑问或不确定如何处理，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
考虑实际需求：
- 在处理此类纠纷时，您还应考虑自己的实际需求，如是否急需房屋居住、是否愿意承担寻找新房屋的费用等，以便做出更合理的决策。
总之，面对房东反悔不租的情况，您有权要求房东继续履行合同或承担违约责任。具体处理方式需根据合同条款、房东违约的具体情形以及您的实际需求来决定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。