结论：若劳动仲裁无法对假肢赔偿部分进行仲裁，您可以通过向人民法院提起诉讼的方式来解决该争议。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动仲裁的受案范围与限制
劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，但其受案范围是有限的。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，劳动仲裁主要受理因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等发生的争议。虽然该法条并未明确排除假肢赔偿的争议，但在实际操作中，劳动仲裁机构可能因假肢赔偿涉及的具体情况（如是否属于工伤赔偿范畴、赔偿金额的计算等）较为复杂，而倾向于认为此类争议不属于其受案范围，或者建议当事人通过诉讼途径解决。
二、假肢赔偿的法律性质与诉讼途径
假肢赔偿通常与工伤赔偿紧密相关。根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤职工因日常生活或者就业需要，经劳动能力鉴定委员会确认，可以安装假肢等辅助器具，所需费用按照国家规定的标准从工伤保险基金支付。若用人单位未依法为劳动者缴纳工伤保险费，导致劳动者无法享受工伤保险待遇的，劳动者有权要求用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用，包括假肢赔偿。
在此情况下，若劳动仲裁无法处理假肢赔偿部分，劳动者可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的赔偿责任。诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据证明其因工伤需要安装假肢，以及假肢的费用等，以便法院作出公正的裁决。
三、诉讼前的准备与建议
收集证据：在提起诉讼前，劳动者应尽可能收集与假肢赔偿相关的证据，如医疗证明、假肢安装费用发票、劳动能力鉴定结论等。
咨询专业律师：虽然本回答已提供了一定的法律指导，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，以便更准确地了解您的权利和义务，以及诉讼的可能结果。
注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，劳动者应在知道或应当知道其权利受到侵害之日起三年内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
四、可能的法律后果
若劳动者成功提起诉讼并获得法院支持，用人单位将需要承担假肢赔偿等相应的法律责任。若用人单位拒不履行法院判决，劳动者还可以申请法院强制执行，以维护自己的合法权益。
综上所述，若劳动仲裁无法对假肢赔偿部分进行仲裁，您可以通过向人民法院提起诉讼的方式来解决该争议。在诉讼过程中，请务必收集充分的证据，并咨询专业律师以获取更准确的法律指导。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。