关于您提出的“离职15天可以走吗”的问题，这主要取决于您与用人单位之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在劳动合同的有效存续期间内，如果希望解除劳动合同，需要提前三十日以书面形式通知用人单位。如果您处于试用期内，那么提前三日通知用人单位即可。这是法律赋予劳动者的单方劳动合同解除权，意味着只要您按照法定程序提前通知，就可以在通知期满后解除劳动合同。

现在，针对您提到的“离职15天可以走吗”的具体情况，如果这15天并未达到法律规定的提前通知期限（即非试用期内的30天或试用期内的3天），那么从法律角度来说，您可能不能直接在15天后离职。当然，如果用人单位同意您提前离职，并且双方能够就离职事宜达成一致，那么这是可以的，但这属于双方协商一致的结果，并非法律强制要求。

另外，关于离职通知的形式，虽然法律明确规定了需要以书面形式通知，但在实际操作中，电子邮件、微信等电子方式也可以作为书面通知的一种呈现方式。不过，使用这些电子方式时，用人单位和劳动者都需要注意证据的留存和举证问题，以确保在发生争议时能够提供有效的证据。

综上所述，如果您希望在15天后离职，建议您先与用人单位进行沟通协商，看是否能够达成一致意见。如果无法达成一致，那么您需要按照法律规定的提前通知期限（非试用期30天或试用期3天）来履行通知义务。同时，无论采用何种通知方式，都请确保通知的有效性并留存好相关证据。