有仲裁调解书和工资流水，在大多数情况下是可以判定劳动关系的，但具体还需结合其他证据和实际情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

仲裁调解书的作用

仲裁调解书是劳动争议仲裁机构在调解过程中，根据双方当事人的自愿和合法原则，就争议事项达成的协议所制作的法律文书。它具有法律效力，一旦双方当事人签收，即产生与仲裁裁决书同等的法律效力。仲裁调解书中通常会明确双方当事人的身份信息、争议事项、调解结果等内容，其中关于双方存在劳动关系的表述，是判定劳动关系的重要依据。例如，调解书中明确写明“申请人（劳动者）与被申请人（用人单位）自某年某月至某年某月存在劳动关系”，这样的表述直接证明了劳动关系的存在。

工资流水的作用

工资流水是劳动者在用人单位工作期间，用人单位向其支付工资的银行交易记录。工资流水能够直观地反映劳动者与用人单位之间的经济往来关系，是证明劳动关系存在的重要证据之一。如果工资流水显示用人单位定期向劳动者支付工资，且支付金额、支付时间等相对稳定，那么这可以进一步佐证双方之间存在劳动关系。

综合判断

虽然仲裁调解书和工资流水都是判定劳动关系的重要证据，但在某些特殊情况下，仅凭这两份证据可能还不足以完全确定劳动关系的存在。例如：

1. 仲裁调解书的真实性或合法性存疑：如果仲裁调解书存在伪造、变造等情形，或者调解过程违反法定程序，那么其法律效力可能会受到质疑，从而影响对劳动关系的判定。
2. 工资流水与劳动关系不匹配：虽然工资流水显示了经济往来关系，但如果这种往来关系并非基于劳动关系产生（如劳务报酬、借款等），那么工资流水就不能作为判定劳动关系的唯一依据。
3. 其他证据的佐证：在判定劳动关系时，除了仲裁调解书和工资流水外，还可以结合其他证据进行综合判断，如劳动合同、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据能够相互印证，形成完整的证据链，从而更准确地判定劳动关系的存在。

建议

1. 收集并保存好相关证据：除了仲裁调解书和工资流水外，还应尽可能收集其他能够证明劳动关系的证据，以备不时之需。
2. 咨询专业律师：如果你对劳动关系的判定存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师。律师能够根据你的具体情况和证据情况，为你提供专业的法律意见和帮助。

在处理劳动争议时，证据的充分性和真实性至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。