在收到劳动解除函后，您通常可以去新公司任职，但具体是否可行需根据解除函的性质、解除原因及是否涉及竞业限制等因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 解除函的性质与解除原因

• 协商一致解除：若您与原公司通过协商一致解除劳动合同，且解除协议中未对再就业作出限制性约定，那么您在收到解除函后即可自由选择新工作，不受原公司约束。
• 公司单方解除：若公司因您存在严重违反规章制度、严重失职等情形单方解除劳动合同，且解除决定合法有效，您同样可以在收到解除函后寻找新工作。但需注意，若公司认为解除决定存在争议，可能会提起劳动仲裁或诉讼，但这并不影响您寻找新工作的权利。
• 员工单方解除：若您因公司未提供劳动条件、未及时支付劳动报酬等原因单方解除劳动合同，您在收到解除函（或解除通知）后，同样有权立即寻找新工作。

2. 竞业限制与保密义务

• 竞业限制协议：若您与原公司签订了竞业限制协议，且在解除劳动合同后仍处于竞业限制期内，那么您在寻找新工作时需谨慎选择。根据《劳动合同法》第二十四条，竞业限制期限不得超过二年，且在竞业限制期限内，原公司需按月给予您经济补偿。若您违反竞业限制约定，原公司有权要求您支付违约金。
• 保密义务：即使未签订竞业限制协议，您仍需对在原公司工作期间知悉的商业秘密、技术秘密等承担保密义务。若您在新工作中使用或泄露了原公司的保密信息，可能面临法律责任。

3. 离职手续与证明文件

• 离职手续：在收到解除函后，建议您与原公司办理好离职手续，包括工作交接、物品归还、社保转移等。这有助于您顺利入职新公司，避免因离职手续不全而产生纠纷。
• 离职证明：根据《劳动合同法》第五十条，原公司应在解除或终止劳动合同时出具解除或终止劳动合同的证明。离职证明是您入职新公司的重要材料之一，若原公司拒绝出具或拖延出具，您可向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

4. 潜在法律风险与应对

• 法律风险：若您在收到解除函后立即入职新公司，但原公司认为解除决定存在争议并提起劳动仲裁或诉讼，您可能面临被要求返回原公司继续工作或支付赔偿的风险。然而，这种风险相对较低，因为劳动仲裁或诉讼程序通常较长，且您在新公司的工作并不直接受原公司争议的影响。
• 应对措施：为降低潜在法律风险，建议您在收到解除函后，先与原公司确认解除决定的合法性及是否存在争议。若确认无争议，再办理离职手续并寻找新工作。同时，保留好解除函、离职证明等相关材料，以备不时之需。

总结与建议：在收到劳动解除函后，您通常可以去新公司任职。但为确保顺利入职并避免潜在法律风险，建议您先确认解除决定的合法性及是否存在争议，办理好离职手续并获取离职证明，同时遵守竞业限制与保密义务。若您在再就业过程中遇到任何法律问题或纠纷，可直接向我咨询。