关于公司以你拍的污染照片证据为由和你签承诺书是否违法的问题，这并不能直接判定公司违法，需要结合具体情况来分析。以下从几个关键角度为你详细剖析：

一、承诺书的内容与性质

1. 合法内容：如果承诺书的内容是合法的，比如你承诺不再公开或传播这些污染照片，或者承诺在特定条件下配合公司进行某些合法活动，且这些内容没有违反法律法规的强制性规定，也没有损害你的合法权益，那么这份承诺书在双方自愿、平等的基础上签订，通常是具有法律效力的。

2. 违法内容：如果承诺书的内容涉及违法活动，比如要求你销毁证据、隐瞒污染事实、协助公司逃避法律责任等，那么这份承诺书是无效的。因为违法的内容不受法律保护，且可能使你面临法律风险。

二、签订承诺书的过程

1. 自愿签订：如果你是在自愿、平等的基础上签订承诺书的，没有受到公司的胁迫、欺诈或误导，那么这份承诺书通常是有效的。

2. 非自愿签订：如果你是在受到公司胁迫、欺诈或误导的情况下签订承诺书的，比如公司威胁要解雇你、扣发工资或采取其他不利措施，那么这份承诺书可能是无效的。因为非自愿签订的合同或承诺书，违反了合同法的自愿原则。

三、污染照片作为证据的法律效力

1. 合法证据：你拍摄的污染照片，如果真实反映了公司的污染行为，且拍摄过程合法（比如没有侵犯他人的隐私权、商业秘密等），那么这些照片是可以作为证据使用的。

2. 证据使用限制：然而，即使这些照片是合法的证据，公司也不能以此为由强迫你签订任何违法或损害你合法权益的承诺书。如果公司试图这样做，你可以拒绝并寻求法律帮助。

四、可能的法律后果与建议

1. 法律后果：如果公司以污染照片为由强迫你签订违法承诺书，并因此给你造成了损失（比如名誉损害、经济损失等），你有权要求公司承担相应的法律责任。

2. 建议：

   • 审查承诺书：在签订任何承诺书之前，务必仔细审查其内容，确保没有违法或损害你合法权益的条款。
   • 寻求法律帮助：如果你对公司提出的承诺书内容有疑问或担忧，建议及时咨询专业律师（比如我，张春山律师，专注于侵权损害等领域），以获取专业的法律意见。
   • 保留证据：如果你认为公司可能存在违法行为，务必保留好相关证据（比如污染照片、承诺书、沟通记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。

总结来说，公司以你拍的污染照片证据为由和你签承诺书是否违法，取决于承诺书的内容、签订过程以及污染照片作为证据的法律效力等多个因素。如果你对此有疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律意见。