拖欠工资的问题，劳动仲裁是会管的。这是劳动者维护自身合法权益的重要途径之一。下面，我将从多个角度为你详细分析这个问题：
一、劳动仲裁的受理范围
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者之间因劳动报酬（包括工资）等发生的争议，明确属于劳动仲裁的受案范围。这意味着，当你遇到用人单位拖欠工资的情况时，你有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
二、申请劳动仲裁的具体流程
提交申请：你需要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。申请书应包含你和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实理由、证据及来源、证人姓名和住所等。
准备证据：为了支持你的仲裁请求，你需要保存并整理好相关证据，如工资条、工作证明、银行流水记录、劳动合同、加班记录、沟通记录（如短信、邮件）等。这些证据将直接证明拖欠工资的事实及金额。
参与仲裁程序：在仲裁过程中，你需要积极参与调解、开庭审理等环节，充分陈述自己的观点和理由。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规作出裁决。
三、其他解决途径
除了劳动仲裁外，你还可以通过以下途径来维护自己的权益：
向劳动行政部门投诉：你可以向当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局投诉，由政府部门介入调查处理。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金或处以罚款等行政处罚。
与用人单位协商：在正式提起仲裁前，你可以尝试与用人单位进行友好协商，寻求和解或达成支付协议。这种方式可能更为快捷且成本较低。
向人民法院申请支付令：在满足一定条件下，你可以直接向人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。这是一种更为快捷的执行方式，但需要满足一定的法律条件。
四、主张经济补偿
在申请劳动仲裁时，你除了要求支付拖欠的工资外，还可以根据法律规定主张一定的经济补偿。例如，如果用人单位逾期支付工资，你可以要求支付赔偿金等。
五、实际案例与建议
在实际操作中，我遇到过许多类似的案例。有些劳动者因为缺乏证据或不了解法律程序而错失了维权的机会。因此，我建议你：
总之，拖欠工资的问题劳动仲裁是会管的。你应该根据自己的实际情况选择合适的维权途径，并积极收集证据来支持自己的主张。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。