结论：企业口头通知辞退但又阻止员工上班，员工应首先明确企业的行为性质，并据此采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。具体来说，员工可以采取以下步骤：
一、明确企业行为性质
口头辞退的效力：
- 口头辞退在法律上并不具有直接效力，除非员工能够证明企业确实表达了辞退的意思，并且这一意思表示是明确无误的。
- 员工应尽可能收集证据，如录音、录像、证人证言等，以证明企业口头辞退的事实。
阻止上班的性质：
- 企业阻止员工上班可能构成违法解除劳动合同或未提供劳动条件的行为，具体取决于企业的具体做法和员工的实际情况。
- 如果企业未提供合理的理由和程序就阻止员工上班，员工有权要求企业继续履行劳动合同或支付相应的赔偿。
二、采取法律措施
与企业协商：
- 员工可以尝试与企业进行协商，要求企业明确辞退的理由和程序，并要求企业出具书面的辞退通知。
- 如果企业拒绝协商或无法达成一致，员工可以考虑采取其他法律措施。
向劳动监察部门投诉：
- 员工可以向当地的劳动监察部门投诉企业的违法行为，要求劳动监察部门进行调查并处理。
- 劳动监察部门有权对企业进行处罚，并可以要求企业纠正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 如果企业拒绝履行劳动合同或支付赔偿，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在劳动仲裁过程中，员工需要提供充分的证据来证明企业的违法行为和自己的损失。
- 劳动仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决，要求企业承担相应的法律责任。
提起诉讼：
- 如果员工对劳动仲裁结果不满意或企业拒绝履行仲裁裁决，员工可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，员工需要继续提供证据来支持自己的主张，并接受法院的审理和判决。
三、注意事项
保留证据：
- 员工应尽可能保留与企业的沟通记录、工作记录、工资单等证据，以证明自己的工作情况和企业的违法行为。
及时行动：
- 员工应在发现企业违法行为后及时采取行动，避免超过法定的申诉或诉讼时效。
寻求专业帮助：
- 如果员工对法律程序不熟悉或无法自行处理，可以寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，企业解除劳动合同应当遵循法定程序和条件，否则可能构成违法解除劳动合同。
- 员工在遭受企业违法行为时，有权向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。
建议：
- 员工在面对企业口头辞退和阻止上班的情况时，应保持冷静并收集证据。
- 及时与企业协商或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。
- 如有需要，可以寻求专业律师的帮助来处理复杂的法律问题。
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