提成是否可以不跟工资一起发，需根据具体情况及当地法律法规综合判断，其本身并不必然违法，但需满足一定条件。以下是对此问题的详细分析：
合法情形
符合劳动合同或规章制度约定：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了提成的发放方式、时间等，并且约定提成可以单独发放，不与工资一起发放，那么这种做法是合法的。例如，劳动合同中可能约定每月固定工资通过银行转账发放，而提成则根据销售业绩在季度末或年末以现金形式发放。
依法履行税收义务：
- 无论提成以何种形式发放，单位都必须依法履行代扣代缴个人所得税等法定义务。如果单位以现金发放提成是为了逃避税收，故意隐瞒员工的实际收入情况，则构成偷逃税，是违法的。
财务账目清晰合规：
- 单位应将现金发放的提成在财务账目中如实记录，确保财务透明合规。如果单位未按照规定进行收支记录，以“小金库”资金发放提成等情况，均属于财务违规行为。
不违反当地工资支付规定：
- 如果当地有明确的工资支付规定，要求提成必须与工资一起发放或通过特定方式发放，而单位违反这些规定，以现金形式单独发放提成，则构成违法行为。单位需承担相应的法律责任，包括但不限于改正违法行为、支付罚款等。
违法情形及后果
逃避税收：
- 后果：税务机关有权对这种行为进行查处，要求补缴税款、加收滞纳金，并可能处以罚款。
侵害劳动权益：
- 后果：若单位单方面决定以现金发放提成，未与员工协商一致，或者通过此方式故意拖欠、少发、漏发提成，侵害了劳动者获得劳动报酬的合法权益，属于违法行为。劳动者有权通过劳动仲裁、诉讼等途径维护自己的权益，要求单位补足差额并承担相应的法律责任。
财务违规：
- 后果：从财务管理角度，如果单位没有将现金发放的提成在财务账目中如实记录，违反财务制度和会计法规，存在法律风险。例如，可能面临审计处罚、影响企业信誉等。
实际操作建议
明确约定：
- 建议单位在劳动合同或规章制度中明确提成的发放方式、时间等，避免产生纠纷。同时，应确保这些约定符合当地法律法规的要求。
依法纳税：
- 单位应依法履行代扣代缴个人所得税等法定义务，确保税收合规。员工也应了解自己的税收义务，积极配合单位完成税收申报和缴纳工作。
保留证据：
- 无论是单位还是员工，都应保留好与提成发放相关的证据，如劳动合同、规章制度、销售业绩记录、提成发放记录等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。
及时咨询：
- 如果对提成发放问题存在疑问或遇到纠纷，建议及时向我咨询，以便获得更具体的法律建议和帮助。
综上所述，提成是否可以不跟工资一起发，取决于多个因素的综合考量。单位应确保遵守劳动合同约定、税收法规、员工权益保障以及财务管理规定，以避免法律风险。同时，员工也应了解自己的权益，如遇到违法行为，应及时通过法律途径维护自己的合法权益。