入职时就把离职单一起签了，这种做法一般是不合规的，且存在较大的法律风险。以下从几个方面为你详细分析：
一、法律合规性角度
从法律合规性的角度来看，入职时签署离职单并不符合常规的劳动合同签订流程。劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，它应当包含劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等必备条款。而离职单通常是劳动者在解除或终止劳动合同时填写的文件，用于确认离职的相关事宜，如离职原因、离职时间、工作交接等。在入职时签署离职单，显然与劳动合同的签订目的和流程不符，因此这种做法一般是不合规的。
二、法律风险角度
损害劳动者权益：入职时签署离职单可能使劳动者在未来的离职过程中处于被动地位。例如，如果离职单中包含了不合理的离职条件或限制，劳动者在签署时可能并未充分理解或考虑，而在未来离职时却需要遵守这些条款，从而损害了劳动者的合法权益。
引发劳动纠纷：入职时签署离职单还可能引发劳动纠纷。如果劳动者在离职时对离职单中的条款产生异议，或者用人单位以离职单为依据对劳动者进行不合理的处理，都可能导致双方产生争议，甚至引发劳动仲裁或诉讼。
三、实际操作建议
拒绝签署：作为劳动者，在入职时如果遇到用人单位要求签署离职单的情况，应当明确拒绝。你可以向用人单位解释，离职单应当在解除或终止劳动合同时签署，而不是在入职时签署。
保留证据：如果用人单位坚持要求你签署离职单，或者你已经签署了离职单但对其中的条款存在异议，建议你保留相关证据，如离职单的复印件、与用人单位的沟通记录等。这些证据在未来的劳动纠纷中可能起到关键作用。
寻求法律帮助：如果你对入职时签署离职单的法律后果存在疑虑，或者已经因此引发了劳动纠纷，建议你及时寻求专业的法律帮助。作为一名专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
总结来说，入职时就把离职单一起签了是不合规的，且存在较大的法律风险。作为劳动者，你应当明确拒绝这种不合理的要求，并在必要时寻求法律帮助来维护自己的权益。如果你有任何关于劳动纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。