结论：可以拿到钱之后再申请劳动仲裁，但需注意保留好相关证据，且要关注仲裁时效问题。以下为你详细分析：

拿到钱后仲裁的可行性

从法律程序上来说，即便你已经从公司拿到了部分钱，后续如果发现公司还存在其他违反劳动法律法规的行为，或者你认为公司支付的金额不符合法律规定，依然可以申请劳动仲裁。例如，公司原本应支付你经济补偿金、加班费等多项费用，但只给了部分，对于未支付的部分，你完全可以在拿到已支付款项后，就剩余未支付部分申请仲裁。

需注意的关键事项

1. 保留证据
   • 这是后续仲裁能否成功的关键。你需要保留好与公司签订的劳动合同，它能证明你与公司之间存在劳动关系；工资条、银行流水记录，可证明你的工资收入情况以及公司实际支付的金额；还有能证明公司存在违法行为的证据，比如加班没有支付加班费的考勤记录、公司未依法为你缴纳社会保险的证明等。
   • 举个例子，如果公司以“经营困难”为由只支付了你部分工资，但你怀疑公司是恶意拖欠，此时你就要保留好公司关于工资支付的通知、沟通记录等证据，以便在仲裁时证明公司的违法行为。
2. 关注仲裁时效
   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 例如，你在2024年1月1日离职，公司当时只支付了你部分应得款项，你从这一天起就知道自己的权利受到了侵害，那么你需要在2025年1月1日之前申请劳动仲裁，否则可能会因超过仲裁时效而丧失胜诉权。不过，如果存在一些特殊情况，如你向公司主张权利、公司同意履行义务等，仲裁时效会中断并重新计算；或者因不可抗力或者有其他正当理由，仲裁时效会中止，待中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

仲裁流程简介

1. 提交申请：你需要向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明你和公司的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由，以及证据和证据来源、证人姓名和住所等内容。
2. 受理审查：劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知你；认为不符合受理条件的，会书面通知你不予受理，并说明理由。
3. 开庭审理：仲裁庭会在开庭五日前，将开庭日期、地点书面通知你和公司。开庭审理时，你需要陈述自己的仲裁请求和事实理由，公司提供答辩意见，双方进行举证、质证和辩论等环节。
4. 裁决：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知双方，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，你可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

如果你在后续过程中遇到任何与劳动仲裁相关的问题，都可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况为你详细解答。