公司要求以最低工资标准签订无固定期限劳动合同的行为不合法，您有权拒绝并要求按实际工资标准签订。以下是具体分析：

1. 法律对无固定期限劳动合同工资标准的规定
   根据《劳动合同法》第十七条，劳动合同应当明确约定劳动报酬条款，且不得低于当地最低工资标准。但此处“不得低于最低工资”是底线要求，用人单位应按劳动者实际工资水平签订合同。若您实发工资为8500元（假设为税前或税后明确金额），公司要求按最低工资签订属于违法降低劳动条件，您有权拒绝。

2. 公司行为的法律风险

   • 违法性：若公司坚持按最低工资签订，可能涉嫌违反《劳动合同法》第三十五条（变更劳动合同需协商一致）及第二十六条（以欺诈、胁迫手段订立的合同无效）。
     
   • 后果：您可向劳动监察部门投诉，要求公司按实际工资补签合同；若因此解除劳动关系，公司可能构成违法解除，需支付赔偿金（2N倍月工资）。

3. 您的应对策略

   • 书面异议：向公司发送书面通知，明确拒绝按最低工资签订，并附上工资流水、考勤记录等证明实际工资的证据。
     
   • 协商解决：若公司态度强硬，可提出折中方案（如分阶段调整工资条款），但需确保最终合同体现实际工资水平。
     
   • 投诉或仲裁：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁，主张按实际工资签订合同并补发差额。

4. 注意事项

   • 证据保留：保存工资条、银行流水、劳动合同、沟通记录等证据，以备维权使用。
     
   • 避免自动续签：若原合同到期后公司未续签但您继续工作，可能视为已订立无固定期限合同，但工资标准仍需按实际履行情况确定。

建议行动步骤：

1. 再次与公司沟通，明确要求按实际工资8500元签订无固定期限合同；
   
2. 若公司拒绝，向当地劳动监察部门投诉（可通过12333热线或官网提交材料）；
   
3. 同步准备劳动仲裁申请，主张公司违法变更劳动合同并要求赔偿。
   

如有进一步细节需要分析（如工资结构、地区差异等），可随时补充说明，我会为您细化解答。