针对您提出的“七旬老人非法行医怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律法规和公共健康安全的重要议题。以下是我根据相关法律法规和政策，为您提供的详细解答：
一、非法行医的法律定义与后果
非法行医是指未取得医生执业资格的人擅自从事医疗活动，这种行为严重违反了《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》以及《中华人民共和国医师法》等相关法律法规。对于非法行医行为，法律有明确的处罚规定，包括但不限于：
查处与责令停止：卫生健康行政部门在发现非法行医行为后，会派遣卫生执法人员进行实地检查、询问情况，并收集证据。一旦确认非法行医事实，会立即责令行为人停止一切非法执业活动。
没收非法所得与物品：行为人在非法行医过程中获取的所有非法所得，以及用于非法行医的药品、医疗器械和其他相关物品，都将被没收。
罚款：根据情节轻重，卫生健康行政部门会依据相关法律法规对行为人处以罚款。罚款金额通常为违法所得的五倍以上二十倍以下，如果违法所得不足一万元，则按一万元计算。
移送司法：如果非法行医行为涉嫌触犯刑法，如造成严重后果（如就诊人死亡、重伤等），卫生健康行政部门会在完成初步调查后，将案件及相关证据材料移交给公安机关或检察机关进一步侦查，追究行为人的刑事责任。
二、针对七旬老人的特殊情况
虽然年龄因素可能在某些法律情境下被考虑，但在非法行医这一严重违法行为面前，年龄并不是免责或减轻处罚的理由。无论行为人年龄多大，只要其未取得医生执业资格而擅自从事医疗活动，就应当依法受到处罚。
三、处理流程与建议
发现与举报：如果您发现有人非法行医，特别是涉及七旬老人等可能引发社会关注的群体，应及时向当地卫生健康行政部门或公安机关举报。
调查与处理：卫生健康行政部门或公安机关在接到举报后，会迅速展开调查。一旦确认非法行医事实，将依法对行为人进行处理，包括查处、没收、罚款以及可能的刑事追诉。
社会关注与教育：对于此类事件，社会应给予高度关注，并通过媒体等渠道加强宣传教育，提高公众对非法行医危害性的认识，增强自我保护意识。
四、预防与建议
加强监管：卫生健康行政部门应加强对医疗市场的监管力度，定期开展专项整治行动，严厉打击非法行医行为。
提高公众意识：通过宣传教育等方式提高公众对非法行医的识别能力和防范意识，鼓励公众积极参与监督举报。
完善法律法规：政府应不断完善相关法律法规，明确非法行医的法律责任和处罚标准，为打击非法行医提供有力的法律保障。
综上所述，对于七旬老人非法行医的行为，我们应依法进行严肃处理，同时加强社会宣传和教育，提高公众对非法行医危害性的认识。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。