关于“做临时工都必须买保险吗以及这是否合法”的问题，这主要取决于临时工与用人单位之间的法律关系。以下是对此问题的详细解答：
一、劳动关系下的保险义务
必须缴纳社保：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》及相关规定，只要临时工与用人单位建立了劳动关系，无论其工作性质是长期还是临时，用人单位都有义务为其缴纳社会保险，包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。这是用人单位的法定义务，也是保障劳动者权益的重要措施。
工伤保险的特别说明：
- 工伤保险是社会保险中的一项重要内容。根据《工伤保险条例》，所有企业、有雇工的个体工商户等，均须为本单位全部职工或雇工（包括临时工）缴纳工伤保险费。一旦临时工发生工伤事故，即可享受工伤保险待遇。
二、劳务关系下的保险选择
- 如果临时工与用人单位之间仅为劳务关系，即临时工不接受用人单位的管理，不从事用人单位安排的有报酬劳动，或者只是偶尔提供劳务，那么用人单位通常无义务为其购买社会保险。但考虑到可能的风险，双方可以通过协商，自愿选择购买商业保险，如意外伤害保险、医疗保险等，以提供必要的保障。
三、不缴纳社保的法律后果
- 如果用人单位未按规定为临时工缴纳社会保险，将面临劳动保障行政部门的责令改正和罚款处罚。逾期不改者，罚款数额将按应缴社保费的一倍以上三倍以下计算。同时，直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将受到个人罚款。
- 此外，如果临时工因用人单位未依法缴纳社保而解除劳动合同，用人单位还需支付经济补偿。若临时工在工作期间发生工伤、患病等情况，因未参保而无法享受社保待遇的，用人单位还需承担相应的赔偿责任。
四、临时工个人保险建议
- 无论临时工与用人单位的法律关系如何，个人都应积极考虑购买商业保险以增强自身保障。例如，意外伤害保险可以针对工作中可能面临的高风险提供医疗费用、残疾或死亡赔偿；医疗保险可以补充基本医保，覆盖更广泛的医疗费用；养老保险则可以为未来养老生活做准备。
总结：
- 做临时工是否需要买保险及其具体类型，应基于其与用人单位的法律关系和工作性质来确定。在劳动关系下，用人单位必须为临时工缴纳社保；在劳务关系下，双方可协商购买商业保险。同时，临时工个人也应根据自身情况积极购买商业保险，以全面提升自身的风险抵御能力。用人单位不按规定为临时工缴纳社保是不合法的，将面临法律处罚和赔偿责任。