结论：口头约定底薪加提成但劳动合同未写明，提成给少了的情况下，你可以先尝试与用人单位协商解决，若协商不成，可以通过法律途径来维护自己的权益，包括投诉或申请劳动仲裁。以下是对此问题的详细分析：
一、口头约定的法律效力
口头约定在法律上也是具有效力的，但相较于书面合同，其证明难度较大。在劳动争议中，如果劳动者能够提供充分的证据证明口头约定的存在及具体内容，那么该口头约定应当被认定为有效。然而，在实际操作中，由于口头约定的不确定性，劳动者往往难以提供充分的证据来支持自己的主张。
二、提成给少了的维权途径
与用人单位协商：
- 你可以首先尝试与用人单位进行协商，明确提出口头约定的提成比例及计算方式，并要求用人单位按照约定支付提成。
- 在协商过程中，你可以尽量收集并保留相关证据，如工资条、银行流水、工作记录、与上级的沟通记录等，以证明口头约定的存在及用人单位未按照约定支付提成的事实。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可以要求用人单位支付拖欠的提成。
- 在投诉时，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，如上述提到的工资条、银行流水等。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，并可以要求用人单位支付拖欠的提成及可能的赔偿金。
- 在申请劳动仲裁时，你需要准备详细的仲裁申请书，并提供充分的证据来支持自己的主张。
三、法律建议
尽量签订书面合同：
- 为了避免类似的纠纷，建议劳动者在入职时与用人单位签订书面劳动合同，并明确约定工资构成、提成比例及计算方式等关键条款。
保留相关证据：
- 在工作过程中，劳动者应尽量保留与工资、提成相关的证据，如工资条、银行流水、工作记录等，以便在发生纠纷时能够提供充分的证据来支持自己的主张。
及时维权：
- 如果发现用人单位未按照约定支付提成，劳动者应及时与用人单位沟通并寻求解决方案。如果沟通无果，应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设你与用人单位口头约定了底薪加提成的工资构成方式，其中提成比例为销售额的5%。然而，在实际发放工资时，用人单位只按照销售额的3%支付了提成。在这种情况下，你可以先与用人单位协商，要求按照口头约定的5%支付提成。如果协商无果，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，并提供相关证据来支持自己的主张。
最后，如果你在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。