外地出差住酒店摔倒是否视为工伤，需根据具体情况判断，若因工作原因或在工作时间前后从事与工作有关的预备性、收尾性工作而摔倒，一般可认定为工伤；反之，若因个人原因摔倒，则通常不被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、可能认定为工伤的情形
因工作原因摔倒：
- 若员工在酒店房间内整理工作资料、准备工作汇报、使用工作设备或与客户洽谈业务等过程中不慎摔倒，这些情形均符合《工伤保险条例》中“因工作原因受到事故伤害”的规定，通常会被认定为工伤。
从事与工作有关的预备性或收尾性工作摔倒：
- 员工出差期间，在酒店提前到达进行工作场地布置，或工作结束后在酒店整理工作设备、文件等收尾工作时摔倒，这些也属于工伤的范畴。
满足基本生活需求的合理活动摔倒：
- 在酒店内的一些日常活动，如正常行走去卫生间、餐厅就餐等过程中摔倒，如果这些活动是为了满足基本生活需求，从而能够继续完成工作任务，也可能被认定为工伤。但这一点的认定可能存在一定的争议，需要结合具体情况和当地的社会保险行政部门判断。
二、不认定为工伤的情形
- 个人原因摔倒：
- 若员工在酒店休息期间进行剧烈的私人健身活动、酗酒后不慎摔倒，或从事完全与工作无关的私人娱乐活动（且该活动并非满足基本生活需求所必需）时摔倒，这些情形因与工作无关，通常不会被认定为工伤。根据《工伤保险条例》，故意犯罪、醉酒或者吸毒、自残或者自杀导致的伤害不得认定为工伤或者视同工伤。
三、申请工伤认定的流程与注意事项
申请时限：
- 职工发生事故伤害后，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
申请材料与建议：
- 在申请工伤认定前，建议准备好相关证据，如医疗记录、事故报告、目击者证言等，以支持工伤认定申请。
- 同时，及时向用人单位报告摔倒情况，并了解当地社会保险行政部门所需的具体材料和流程。
酒店责任：
- 如果酒店未尽到安全保障义务，如客房设施陈旧损坏未及时维修、地面湿滑未设置警示标识等，导致顾客摔倒，酒店应承担相应的侵权责任。在这种情况下，受伤员工可以向酒店提出赔偿要求，与工伤认定并行不悖。
四、实际案例与启示
案例一：某员工因工作原因到外地出差，在酒店房间内整理工作资料时不慎摔倒受伤。该员工及时向用人单位报告，并准备了医疗记录等证据申请工伤认定。最终，社会保险行政部门认定该员工为工伤，并享受了相应的工伤保险待遇。
启示：员工在出差期间因工作原因摔倒受伤时，应及时向用人单位报告并申请工伤认定，同时保留好相关证据以支持申请。
案例二：某员工在出差期间入住酒店后，因个人原因在房间内酗酒后不慎摔倒受伤。该员工申请工伤认定时被社会保险行政部门驳回，因为该伤害与工作无关。
启示：员工在出差期间应遵守单位规定和法律法规，避免因个人原因导致伤害发生，以免无法享受工伤保险待遇。
综上所述，外地出差住酒店摔倒是否视为工伤需根据具体情况判断。若因工作原因或在工作时间前后从事与工作有关的预备性、收尾性工作而摔倒，一般可认定为工伤；反之则通常不被认定为工伤。在申请工伤认定时，应遵守相关法律法规并准备好必要的材料和支持证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。