非正式工人在工作中受伤，责任归属需根据具体情况来判断，但通常雇主需承担一定的责任。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律关系的认定
事实劳动关系：
- 即使非正式工人（如临时工、实习生、兼职人员等）未与雇主签订书面劳动合同，但只要双方存在事实上的劳动关系，即工人实际为雇主提供了劳动，并接受了雇主的管理和指挥，那么双方就构成了事实劳动关系。
- 在这种情况下，非正式工人在工作中受伤，雇主通常需承担工伤保险责任或民事赔偿责任。
劳务关系：
- 如果非正式工人与雇主之间构成的是劳务关系（如通过中介机构派遣、个人提供劳务等），那么责任归属可能有所不同。
- 在劳务关系中，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。如果雇主存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则需承担相应的赔偿责任。
二、责任归属的具体分析
雇主责任：
- 工伤保险责任：如果非正式工人被认定为与雇主存在事实劳动关系，且雇主未为其缴纳工伤保险费，那么非正式工人在工作中受伤后，雇主需按照工伤保险待遇的项目和标准支付费用。
- 民事赔偿责任：如果非正式工人的受伤是由于雇主的过错（如未提供安全的工作条件、未进行必要的安全防护等）导致的，那么雇主需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
工人自身责任：
- 如果非正式工人的受伤是由于其自身过错（如故意违章操作、未遵守安全规定等）导致的，那么工人自身也需承担一定的责任。但这种情况下，雇主仍可能需承担部分责任，具体取决于双方的过错程度。
第三方责任：
- 如果非正式工人的受伤是由于第三方的过错（如其他工人的故意伤害、设备供应商的产品缺陷等）导致的，那么第三方需承担相应的赔偿责任。在这种情况下，雇主可能需承担连带责任或补充责任，具体取决于法律的规定和案件的具体情况。
三、建议与措施
- 及时就医并保留证据：非正式工人在工作中受伤后，应立即就医并保留好所有相关的医疗记录和费用单据。同时，应尽可能收集与受伤有关的其他证据（如现场照片、证人证言等），以便后续维权。
- 与雇主协商：在收集好证据后，非正式工人可以与雇主进行协商，要求雇主承担相应的责任。如果雇主拒绝承担责任或双方无法达成一致意见，那么非正式工人可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 寻求法律援助：如果非正式工人对法律程序不熟悉或无法自行处理纠纷，可以寻求专业的法律援助或咨询律师。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助非正式工人制定维权策略。
总结来说，非正式工人在工作中受伤的责任归属需根据具体情况来判断。在大多数情况下，雇主需承担一定的责任。因此，建议非正式工人在工作中注意安全并保留好相关证据，以便在受伤后能够及时维权。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。