结论：证券公司要求投资顾问岗位转为客户经理的员工离职后重新签订劳动合同，这一行为是否违法，需根据具体情况判断，若原劳动合同未到期且未协商一致，或存在其他违法情形，则可能违法。以下从不同角度详细分析：

一、劳动合同变更的合法性基础

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，如果证券公司希望将投资顾问岗位的员工转为客户经理，并要求其离职后重新签订劳动合同，首先需要与员工进行协商，并达成一致意见。

1. 协商一致原则：如果员工同意岗位变更并重新签订劳动合同，且新合同的内容不违反法律法规的强制性规定，那么这一行为是合法的。
2. 未协商一致的情况：如果员工不同意岗位变更或重新签订劳动合同，而证券公司单方面要求员工离职并重新签订合同，则可能构成违法解除劳动合同或未按照劳动合同约定提供劳动条件，员工有权要求公司承担相应的法律责任。

二、原劳动合同的效力

在判断证券公司行为是否违法时，还需要考虑原劳动合同的效力。

1. 原合同未到期：如果原劳动合同尚未到期，且没有法定或约定的解除事由，证券公司要求员工离职并重新签订合同可能构成违法解除劳动合同。员工可以要求公司继续履行原合同或支付赔偿金。
2. 原合同已到期或存在解除事由：如果原劳动合同已经到期或存在法定或约定的解除事由（如员工严重违反公司规章制度等），证券公司要求员工离职并重新签订合同则可能不构成违法。但即便如此，公司也需要按照法律法规的规定支付员工相应的经济补偿或赔偿金（如果适用）。

三、其他可能的违法情形

除了上述两种情况外，证券公司要求员工离职后重新签订劳动合同还可能存在其他违法情形。

1. 未支付经济补偿：如果证券公司违法解除劳动合同或未按照劳动合同约定提供劳动条件导致员工离职，且未按照法律法规的规定支付经济补偿或赔偿金，则构成违法。
2. 歧视性条款：如果新劳动合同中包含对员工的歧视性条款（如性别、年龄、种族等方面的歧视），则这些条款是无效的，且可能构成违法。

四、法律建议

1. 与公司协商：如果员工面临这种情况，首先建议与公司进行协商，明确公司的意图和要求，并表达自己的意见和诉求。
2. 保留证据：员工应保留好与公司的沟通记录、原劳动合同、工资单等相关证据，以备不时之需。
3. 寻求法律援助：如果协商无果或公司存在违法行为，员工可以寻求法律援助或向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁，以维护自己的合法权益。

总结：证券公司要求投资顾问岗位转为客户经理的员工离职后重新签订劳动合同是否违法，需根据具体情况判断。员工在面对这种情况时，应保持冷静并了解自己的权益和义务，必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。