工人不在厂里意外死亡，其赔偿问题需根据具体情况综合分析，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、工伤认定情形下的赔偿
如果工人的意外死亡符合工伤认定条件，那么其家属可以获得工伤赔偿。根据《工伤保险条例》及相关规定，以下几种情形可能被认定为工伤：
因工外出期间：工人受用人单位指派或在工作场所以外从事与工作职责有关的活动时受伤或下落不明，应认定为工伤。例如，工人出差期间因工作原因遭遇交通事故死亡，其近亲属可按《工伤保险条例》规定领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
- 丧葬补助金：计算公式为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
- 一次性工亡补助金：计算公式为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
上下班途中：虽然工人不在厂里，但如果是在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故等伤害，也应认定为工伤。例如，工人下班路上被违规行驶的汽车撞倒死亡，且经认定不承担主要责任，即可获赔。
二、非工伤情形下的赔偿
如果工人的意外死亡不属于工伤认定范围，那么其家属可能无法获得工伤赔偿，但可能存在以下赔偿或补偿途径：
侵权赔偿：
- 适用情形：若工人的意外死亡是由第三人的侵权行为导致，如被其他员工故意或过失伤害致死、因第三方设备缺陷导致死亡等。
- 赔偿流程：家属可要求侵权人赔偿损失，若侵权人拒绝，可向法院提起民事诉讼。
- 赔偿项目：包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费以及精神损害抚慰金等。具体计算方式需根据当地法律法规和实际情况确定。
工厂管理责任补偿：
- 适用情形：如果工厂存在安全设施不完善、安全警示标志缺失、未进行必要安全培训等管理过错，导致工人意外死亡，即使不属于工伤，工厂也可能需要承担一定的管理责任补偿。
- 补偿流程：家属可与工厂协商补偿，协商不成可通过劳动争议调解委员会调解，或向劳动争议仲裁机构申请仲裁，对仲裁结果不服可向法院提起诉讼。
- 补偿金额：根据工厂过错程度、因果关系、经济状况等因素确定。
社会保险和商业保险赔偿：
- 社会保险：若工人参加基本养老保险，遗属可领取丧葬补助金和抚恤金，具体标准由各省、自治区、直辖市人民政府规定。
- 商业保险：若工厂为工人购买团体意外伤害保险等，家属可按保险合同约定向保险公司申请理赔，理赔金额以保险合同规定的保额为准。
三、无需赔偿或仅需人道救助的情形
非工伤死亡且工厂无过错：
- 认定条件：工人在非工作时间、非工作场所内因病或者遭受没有侵权人的非因工负伤死亡，且工厂已尽到安全保障义务。
- 处理方式：工厂通常不承担赔偿责任，但可能会给予一定的人道救助或补偿，具体标准可能因地区而异。
职工违法犯罪死亡：
- 认定条件：职工因违法犯罪行为导致死亡。
- 处理方式：工厂不承担赔偿救助责任，由职工自行负责。其遗属可能无法获得工厂的任何经济补偿。
总结与建议：工人不在厂里意外死亡的赔偿问题涉及多个方面，家属应首先了解工人的具体死因及相关情况，然后结合上述分析判断可能获得的赔偿或补偿途径。在任何情况下，都建议家属积极与工厂沟通协商，并咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保自身权益得到有效维护。如果有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。