针对您提出的“工人不在工地干活死亡怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿标准的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，工人不在工地干活时死亡，其赔偿问题主要取决于死亡原因是否与工作存在直接关联。
一、若死亡与工作存在关联（如工伤范畴）
工伤认定：
- 如果工人的死亡符合工伤认定的条件，例如在上下班途中遭遇非本人主要责任的交通事故，或者在工作时间内因工作原因受到伤害但未在工地现场等，那么应被视为工伤死亡。
赔偿项目：
- 丧葬补助金：通常为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发放给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
- 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
二、若死亡与工作无关联
非工伤死亡：
- 如果工人的死亡与工作无直接关联，例如因疾病、自杀、他杀等原因死亡，且不符合工伤认定的条件，那么施工单位通常无需承担工伤赔偿责任。
施工单位过错：
- 但是，如果施工单位存在过错，例如提供的宿舍存在安全隐患、未尽到安全保障义务等，从而间接导致工人死亡，那么施工单位可能需要承担侵权赔偿责任。
赔偿范围：
- 在这种情况下，赔偿范围可能包括医疗费（如果有救治行为的话）、死亡赔偿金（依照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，以二十年为期限进行计算）、丧葬费等。
三、实际操作建议
及时报案：
- 无论死亡原因是否与工作有关，都应及时向相关部门报案，以便进行调查和认定。
收集证据：
- 收集与死亡原因相关的证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以便在后续处理中提供有力支持。
咨询专业律师：
- 由于赔偿问题涉及法律责任和赔偿标准，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和赔偿方案。
综上所述，工人不在工地干活时死亡的赔偿问题需要根据具体情况进行判断和处理。如果死亡与工作存在关联且符合工伤认定条件，则按照工伤赔偿标准进行赔偿；如果死亡与工作无关联但施工单位存在过错，则可能需要承担侵权赔偿责任。在实际操作中，建议及时报案、收集证据并咨询专业律师以获取更准确的法律意见和赔偿方案。