结论：您打回去的行为是否构成正当防卫，需结合具体情况判断，不能一概而论；晚上没有拍照取证可能会影响后续维权，但并非绝对无法维权。

详细分析：

1. 关于正当防卫的判断：

   • 正当防卫的定义：根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
   • 判断要点：
     • 不法侵害的正在进行：您需要确认在您打回去时，对方的不法侵害行为是否正在进行。如果对方已经停止侵害或者您是在对方停止侵害后进行的反击，那么可能不构成正当防卫。
     • 防卫行为的必要性：您的防卫行为应当是必要的，即没有其他更合理的手段可以制止不法侵害。如果您的反击行为明显超出了制止不法侵害的必要限度，那么可能构成防卫过当。
     • 防卫对象：您的防卫行为应当针对不法侵害人本人进行，不能针对无关的第三方。

2. 关于晚上没有拍照取证的问题：

   • 取证的重要性：在侵权纠纷中，证据是证明事实的关键。拍照取证可以直观地展示侵权行为的发生和结果，有助于您后续维权。
   • 没有拍照取证的影响：虽然晚上没有拍照取证可能会增加维权的难度，但并非绝对无法维权。您可以通过其他方式收集证据，如寻找目击证人、调取监控录像、保留医疗记录等。
   • 建议：在发生类似事件时，应尽可能及时、全面地收集证据。如果当时无法拍照，可以尝试用其他方式记录事件经过，如用手机录音、记录目击者联系方式等。

3. 后续行动建议：

   • 报警处理：无论您的行为是否构成正当防卫，都建议及时报警。警方会进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
   • 咨询律师：如果您对正当防卫的判断存在疑问，或者担心自己的行为可能构成违法，建议咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见。
   • 保留证据：尽可能保留与事件相关的所有证据，包括医疗记录、目击者证言、监控录像等。这些证据将有助于您后续维权。

总结：您打回去的行为是否构成正当防卫，需结合具体情况判断。晚上没有拍照取证可能会影响后续维权，但并非绝对无法维权。建议您及时报警、咨询律师，并尽可能保留与事件相关的所有证据。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。