工地干活扣个人所得税是合法的，但需满足法定条件并依法进行。以下从多个角度详细说明：

1. 法律依据
   根据《中华人民共和国个人所得税法》第二条，工资、薪金所得属于个人所得税的征税范围。工地劳动者的收入（如日薪、月薪）属于“工资、薪金所得”，因此依法需缴纳个人所得税。此外，若劳动者提供劳务取得的是“劳务报酬所得”（如临时工、非全日制用工），同样需按《个人所得税法》缴纳税款。

2. 扣税的合法性条件

   • 起征点与税率：目前个人所得税起征点为每月5000元（年6万元）。若劳动者月收入超过5000元，超出部分需按累进税率缴纳税款。例如，月收入8000元时，仅对3000元部分按3%税率计税。
     
   • 代扣代缴义务：根据《个人所得税法》第九条，支付所得的单位（如工地承包方、用人单位）为法定扣缴义务人，必须依法代扣代缴税款。若未履行扣缴义务，单位可能面临罚款（《税收征收管理法》第六十九条）。
     
   • 专项附加扣除：劳动者可依法申报子女教育、赡养老人、住房贷款利息等专项附加扣除，减少应纳税所得额。例如，有子女教育的劳动者每月可额外扣除1000元。

3. 常见违法情形与风险提示

   • 超范围扣税：若工地以“管理费”“工具费”等名义额外扣款，且未纳入税款计算，可能涉嫌违法。劳动者可要求单位出示完税证明，核对扣税金额是否与实际收入匹配。
     
   • 未申报收入：若单位通过现金发放工资且未申报个税，劳动者可能面临税务稽查风险。根据《税收征收管理法》，未申报纳税的，需补缴税款并缴纳滞纳金（每日万分之五）。
     
   • 虚假扣除：单位若虚构专项附加扣除项目（如伪造子女教育证明），可能构成偷税行为，劳动者需承担连带责任。

4. 劳动者维权建议

   • 核对工资条：要求单位提供详细工资条，明确扣税金额、计算依据及专项扣除项目。
     
   • 查询个税记录：通过“个人所得税”APP或当地税务局官网，查询个人纳税记录，确认单位是否依法代扣代缴。
     
   • 投诉与举报：若发现单位违法扣税，可向当地税务局举报（拨打12366热线），或通过劳动仲裁主张权益。

总结：工地扣个人所得税本身合法，但必须严格遵守税法规定。劳动者有权要求单位透明化扣税流程，并可通过法律途径维护自身权益。如有具体扣税争议，可直接向我咨询，我会结合您的收入情况、扣除项目等细节进一步分析。