在工地干活的工资，如果月收入超过个人所得税起征点（每月5000元），则需要扣税；反之，则无需扣税。以下是对这一问题的详细分析：

一、扣税依据

根据《中华人民共和国个人所得税法》第二条，个人所得包括工资、薪金所得和劳务报酬所得等，均属于个人所得税的征税范围。因此，在工地获得的收入，无论是作为工资还是劳务报酬，都应依法纳税。

二、起征点与税率

1. 起征点：我国个人所得税的起征点为每月5000元。这意味着，如果工人的月收入不超过5000元，则无需缴纳个人所得税。

2. 税率：个人所得税采用超额累进税率，税率从3%至45%不等。具体税率根据应纳税所得额的范围确定，应纳税所得额是每月收入额减除费用五千元以及专项扣除、专项附加扣除和依法确定的其他扣除后的余额。

三、实际操作与案例

1. 实际操作：支付工资的单位或个人为扣缴义务人，会按月或者按次预扣预缴税款。年度终了后，纳税人可能还需要进行汇算清缴，多退少补税款。

2. 案例分析：以某工人月工资为8000元为例，且没有其他扣除项目，那么他的应纳税所得额就是8000 - 5000 = 3000元。对照税率表，3000元对应的税率为3%，因此当月应纳税额为3000 × 3% = 90元。

四、特殊情况与注意事项

1. 特殊情况：虽然建筑行业的整体薪资水平较低，大部分民工的收入并未达到起征点，但仍有部分高收入工人需要缴纳个人所得税。此外，如果工地干活涉及到销售货物、提供劳务等增值税应税行为，还需按照相关规定缴纳增值税，不过这种情况相对较少。

2. 注意事项：

   • 工地工人应保留好相关凭证和记录，如工资条、银行转账记录等，以便依法进行纳税申报。
   • 如果对税务问题有疑问或不确定如何操作，建议直接向我咨询，以获取准确指导。

五、法律后果

如果工人未依法履行纳税义务，可能会面临税务机关的处罚，包括但不限于补缴税款、加收滞纳金、罚款等。因此，建议工人了解自己的收入状况并依法履行纳税义务。

综上所述，工地干活的工资是否需要扣税以及扣税的多少，完全取决于个人的收入情况。工人应了解自己的收入状况并依法履行纳税义务，同时也要注意保留相关凭证和记录以备不时之需。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。