针对您提出的“试岗一天不给工资怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。根据相关法律法规，即使只是试岗一天，劳动者也享有取得劳动报酬的权利。下面我将为您详细阐述如何处理这种情况以及可能的处罚措施。

首先，建议您尝试与用人单位进行友好协商。在协商过程中，您可以明确表达自己对工资的诉求，并依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，向用人单位说明即使只工作了一天，您也有权要求支付相应的工资。这是最直接且通常也是最有效的方式，因为很多用人单位可能并不清楚相关法律法规，或者出于疏忽而未支付工资。

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉时，您需要准备一些能证明劳动关系存在的证据，比如考勤记录、工作沟通记录等，以及工资未支付的凭证。您可以携带这些材料前往当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队，或者拨打12333热线电话进行投诉。劳动监察部门将会核实情况，如果查实用人单位存在违法行为，他们会责令用人单位限期支付工资，并可能根据情节的严重性处以罚款。

此外，如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您还可以考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种更为正式的解决劳动争议的方式，您需要在知道权利被侵害之日起一年内向劳动争议仲裁委员会递交书面申请，列明个人信息、用人单位详情及仲裁请求。仲裁委将会安排调解或开庭，双方需陈述意见并提交证据。如果仲裁委支持您的诉求，用人单位需要在规定期限内履行裁决，否则您可以向法院申请强制执行。

最后，如果对仲裁结果不满或者用人单位不履行裁决，您还可以向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动者有权通过司法途径来维护自己的权益。法院将会根据您提供的证据进行判决，如果判决用人单位支付工资及可能的赔偿金，用人单位必须履行。

总的来说，试岗一天不给工资是违法的行为，您有权通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。