核心结论：试岗一天用人单位应当支付工资，若未支付，劳动者可通过协商、投诉或申请劳动仲裁等途径维权。以下从法律分析、维权步骤、注意事项三个角度展开说明：

1. 法律分析：试岗一天是否应获工资

根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十条及《工资支付暂行规定》第七条，劳动关系自用工之日起建立，用人单位与劳动者建立劳动关系后即应支付劳动报酬。试岗本质属于用工行为，即使仅试岗一天，只要劳动者实际提供了劳动（如完成工作任务、接受工作安排等），用人单位即负有支付工资的义务。
若用人单位以“试岗不构成劳动关系”“未签订合同”等理由拒付工资，属于违法行为。实践中，部分用人单位通过“试岗期”“考察期”等名义规避支付工资义务，但法律明确规定，劳动关系存续期间的劳动均应获得报酬，与是否签订书面合同、试岗时间长短无关。

2. 维权步骤：如何追讨试岗工资

（1）与用人单位协商

首先可与用人单位直接沟通，明确要求支付试岗工资，并保留沟通记录（如微信、邮件、录音等）。协商时需注意：

• 明确试岗的具体时间、工作内容及应支付的工资标准（若未约定，可参考同岗位平均工资或当地最低工资标准）；
  
• 要求用人单位出具书面说明（如拒付理由、工资计算方式等），为后续维权留存证据。

（2）向劳动监察部门投诉

若协商无果，可向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交以下材料：

• 身份证明（身份证复印件）；
  
• 证明劳动关系及试岗事实的证据（如工作记录、考勤表、同事证言、沟通记录等）；
  
• 投诉书（写明用人单位信息、试岗时间、工资诉求等）。
  劳动监察部门受理后，会调查核实并责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，可加付赔偿金（按应付金额50%以上100%以下标准）。

（3）申请劳动仲裁

若投诉未解决或用人单位拒不配合，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁流程如下：

• 提交仲裁申请书（写明双方信息、仲裁请求、事实与理由）；
  
• 附证据材料（同投诉材料，需形成完整证据链）；
  
• 仲裁委受理后，会组织开庭审理并作出裁决。
  仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，可申请法院强制执行。

3. 注意事项：维权过程中的关键点

（1）证据收集是核心

试岗期因时间短、未签订合同，证据收集难度较大，但可通过以下方式固定证据：

• 保留工作痕迹（如工作成果、邮件、微信记录等）；
  
• 收集同事证言（需证人出庭或出具书面证言）；
  
• 记录试岗时间、地点、工作内容（可制作书面说明并签字按手印）。

（2）注意时效限制

劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。试岗工资纠纷需在试岗结束后一年内主张权利，逾期可能丧失胜诉权。

（3）避免“自愿放弃工资”陷阱

部分用人单位可能要求劳动者签署“自愿放弃试岗工资”的协议，此类协议因违反法律强制性规定（如《劳动合同法》第二十六条）而无效，劳动者无需履行。

总结：试岗一天用人单位必须支付工资，若拒付，劳动者可通过协商、投诉或仲裁维权。关键在于固定证据、明确诉求并及时行动。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。