结论：没有提前30天书面通知撤店，在法律上可能构成违法，员工确实有权利要求赔偿，但具体是否违法及赔偿情况需根据实际情况判断。

分析如下：

1. 关于违法性的判断：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或终止劳动合同时，应当遵循法定程序。对于撤店等导致劳动合同无法继续履行的情形，用人单位通常需要提前与劳动者协商，并按照法律规定给予相应的经济补偿。若未提前30天书面通知员工撤店，且未与员工协商一致或未给予合理补偿，这种行为可能违反了劳动合同法的相关规定，构成违法解除或终止劳动合同。

2. 关于员工赔偿权利：

   • 如果用人单位的撤店行为被认定为违法解除或终止劳动合同，员工有权要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的计算通常依据员工在用人单位的工作年限、月工资等因素确定。具体来说，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条：“经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资”。若用人单位违法解除或终止劳动合同，员工还可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条：“用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金”。

3. 特殊情况考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况。例如，如果撤店是由于不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致的，且用人单位已经尽力采取措施减少对员工的影响，那么可能不构成违法解除或终止劳动合同。此外，如果用人单位与员工在劳动合同中或通过其他方式已经就撤店等情形下的处理方式达成了协议，且该协议不违反法律法规的强制性规定，那么也可能按照协议执行。

建议：

• 对于员工而言，如果遇到用人单位未提前30天书面通知撤店的情况，首先应当与用人单位进行沟通协商，了解撤店的具体原因和用人单位的处理意见。如果协商无果或认为用人单位的处理方式违反了法律法规的规定，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。
• 对于用人单位而言，在撤店等导致劳动合同无法继续履行的情形下，应当提前与员工进行沟通协商，并按照法律法规的规定给予相应的经济补偿。同时，也建议用人单位在劳动合同中或通过其他方式与员工就撤店等情形下的处理方式达成明确协议，以减少潜在的劳动纠纷风险。

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