在我国，法律明确规定企业招聘不得限制性别，除非是国家规定的不适合妇女的工种或岗位。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律依据
《中华人民共和国劳动法》第十三条：
- 妇女享有与男子平等的就业权利。
- 在录用职工时，除国家规定的不适合妇女的工种或者岗位外，不得以性别为由拒绝录用妇女或者提高对妇女的录用标准。
《中华人民共和国妇女权益保障法》：
- 第二十三条：禁止违背妇女意愿，以言语、文字、图像、肢体行为等方式对其实施性骚扰（虽此条主要关于性骚扰，但体现了对妇女权益的全面保护）。
- 第四十三条：用人单位在招录（聘）过程中，除国家另有规定外，不得实施限定为男性或者规定男性优先等性别歧视行为。
《中华人民共和国就业促进法》：
- 第三条：劳动者依法享有平等就业和自主择业的权利，不因性别等因素而受歧视。
- 第二十六条：用人单位招用人员、职业中介机构从事职业中介活动，应当向劳动者提供平等的就业机会和公平的就业条件，不得实施就业歧视。
- 第二十七条：国家保障妇女享有与男子平等的劳动权利，用人单位招用人员，除国家规定的不适合妇女的工种或者岗位外，不得以性别为由拒绝录用妇女或者提高对妇女的录用标准。
《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》：
- 明确列出了用人单位在招聘过程中不得实施的性别歧视行为，包括但不限于限定性别、询问婚育情况、将限制生育作为录用条件等。
法律责任
- 如果用人单位违反上述法律规定，实施性别歧视行为，劳动者有权向人民法院提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任。
- 用人单位若发布含有性别歧视内容的招聘信息，将被责令改正；拒不改正的，将面临1万元以上5万元以下的罚款；情节严重的人力资源服务机构，其人力资源服务许可证将被吊销。
应对措施
劳动者角度：
- 如果遭遇性别歧视，劳动者可向用工所在地的劳动保障监察部门进行投诉举报。
- 劳动者也可以以平等就业权受到侵害为由提起诉讼，要求用人单位承担相应的法律责任，如支付赔偿金、恢复劳动关系等。
用人单位角度：
- 用人单位应严格遵守相关法律法规，确保招聘和用工过程的公平性和合法性。
- 在制定招聘政策时，应避免任何形式的性别歧视，确保所有求职者都能享有平等的就业机会。
实际案例与启示
- 在实际生活中，已经有多起因性别歧视而引发的劳动纠纷案件。这些案件表明，法律对于保护劳动者平等就业权利的决心是坚定的，任何违反法律规定的行为都将受到法律的制裁。
- 用人单位应从中吸取教训，加强内部管理，确保招聘和用工过程的合规性。同时，劳动者也应了解自己的合法权益，并在必要时采取法律手段进行维权。
总结来说，企业招聘不得限制性别是法律明确规定的原则。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保招聘和用工过程的公平性和合法性。劳动者也应了解自己的合法权益，并在必要时采取法律手段进行维权。如果您在劳动纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。