结论：连带责任保证人签署格式保证文本时，若格式条款提供方未尽说明义务，不能直接认定为一般保证，但保证人可能因此享有一定的抗辩权或主张条款无效，具体需结合实际情况和法律规定综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、连带责任保证与一般保证的本质区别
连带责任保证：根据《中华人民共和国民法典》第六百八十八条，连带责任保证的债务人在主合同规定的债务履行期届满没有履行债务的，债权人可以要求债务人履行债务，也可以要求保证人在其保证范围内承担保证责任。即债权人可直接向保证人追偿，无需先向债务人追偿。
一般保证：根据《中华人民共和国民法典》第六百八十七条，一般保证的保证人在主合同纠纷未经审判或者仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任。即保证人享有先诉抗辩权。
二、格式条款提供方未尽说明义务的法律后果
条款无效：根据《中华人民共和国民法典》第四百九十六条，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。提供格式条款的一方未履行提示或者说明义务，致使对方没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款的，对方可以主张该条款不成为合同的内容。
抗辩权：若保证人能证明格式条款提供方未尽说明义务，且该条款对其有重大利害关系（如保证方式），保证人可能因此享有抗辩权，拒绝按照连带责任保证承担责任。但这并不意味着直接转化为一般保证，而是可能因条款无效或可撤销，导致保证方式需重新确定或按法定方式处理。
三、具体情境下的法律适用
若保证合同中明确约定了连带责任保证：即使格式条款提供方未尽说明义务，但保证人已签署合同，且合同内容明确，一般难以直接认定为一般保证。不过，保证人可尝试主张条款无效或可撤销，进而要求重新确定保证方式。
若保证合同中未明确约定保证方式：根据《中华人民共和国民法典》第六百八十六条，当事人在保证合同中对保证方式没有约定或者约定不明确的，按照一般保证承担保证责任。此时，若格式条款提供方未尽说明义务，且保证人能证明其未注意或理解保证方式条款，可能更有利于主张一般保证。但这并非绝对，还需结合其他证据和事实综合判断。
四、建议与风险提示
收集证据：保证人应尽可能收集格式条款提供方未尽说明义务的证据，如聊天记录、录音、视频等，以证明其未注意或理解保证方式条款。
咨询专业律师：由于保证方式的认定涉及复杂的法律问题和证据规则，建议保证人及时咨询专业律师，以便更准确地评估风险、制定策略。
谨慎签署合同：在签署任何合同前，保证人应仔细阅读合同条款，特别是关于保证方式、保证范围、保证期间等关键条款，确保自己充分理解并同意合同内容。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。