结论：是否可以要求老板结算一天的工钱再走，这主要取决于你与老板之间的劳动关系状态以及具体的离职情况。以下分情况详细说明：

1. 正常离职情况：

   • 如果你与老板之间存在正式的劳动关系，并且你按照正常的离职流程（如提前通知、办理离职手续等）进行离职，那么你有权要求老板在你离职时结算你应得的工资，包括你最后一天工作的工钱。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论你是何时离职，老板都应当支付你应得的工资。

2. 未提前通知或违反公司规定离职：

   • 如果你没有提前通知老板或违反了公司的离职规定，老板可能会以你违反规定为由拒绝立即支付你最后一天的工钱，或者要求你承担一定的违约责任。但即便如此，老板也不能完全拒绝支付你应得的工资，只是可能会在支付时间或方式上有所调整。
   • 建议：在这种情况下，建议你先与老板进行沟通，说明你的离职原因和情况，并尝试协商一个双方都能接受的工资支付方案。如果沟通无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

3. 未签订劳动合同或存在其他争议：

   • 如果你与老板之间没有签订正式的劳动合同，或者存在其他关于工资支付的争议（如工资标准、加班费等），那么情况可能会更加复杂。在这种情况下，你可能需要收集相关证据（如工作记录、工资条、同事证言等）来证明你的工作情况和应得工资。
   • 建议：如果你面临这种情况，建议你尽快咨询专业律师或劳动仲裁机构，了解你的权益和可能的维权途径。他们可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

额外建议：

• 在离职前，最好与老板进行书面确认你的离职日期和工资支付情况，以避免后续出现纠纷。
• 如果老板拒绝支付你应得的工资，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

可能后果：

• 如果老板无故拖欠或克扣你的工资，他可能会面临劳动监察部门的处罚，并需要支付你应得的工资及可能的赔偿金。
• 如果你通过法律途径维权并胜诉，老板不仅需要支付你应得的工资，还可能需要承担你的诉讼费用和其他相关费用。

总之，无论何种情况，你都有权要求老板支付你应得的工资。如果遇到问题，建议先与老板进行沟通协商，如果无法解决，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。