结论前置：劳动合同未签超过一年，该合同本身并不因未签订书面形式而无效，但用人单位需承担未签书面劳动合同的法律责任，且双方已实际履行的口头约定内容在符合法律规定的情况下具有法律效力。以下从不同角度详细分析：
一、劳动合同未签的法律后果
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定明确了用人单位未签订书面劳动合同的法律责任，即需支付双倍工资作为惩罚。
具体情形分析：
未签合同但实际用工：
- 若用人单位与劳动者虽未签订书面劳动合同，但已实际用工，则双方之间形成了事实劳动关系。
- 用人单位需按照法律规定支付劳动者工资、加班费等劳动报酬，并承担未签书面劳动合同的双倍工资责任。
未签合同且未实际用工：
- 若双方未签订书面劳动合同，且未实际用工，则双方之间未形成劳动关系。
- 此时，用人单位无需承担未签书面劳动合同的法律责任，但若因用人单位原因导致劳动者未能入职，用人单位可能需承担缔约过失责任。
二、劳动合同未签超过一年的效力
合同效力不受影响：
- 劳动合同的效力并不取决于是否签订书面形式。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。但并未规定未签订书面劳动合同则合同无效。
- 因此，即使劳动合同未签超过一年，只要双方已实际履行了劳动权利和义务，该合同（或事实劳动关系）仍然有效。
口头约定的法律效力：
- 在未签订书面劳动合同的情况下，双方可能通过口头约定确定了劳动权利和义务。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采取书面形式、口头形式或者其他形式。只要口头约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方已实际履行，则该口头约定具有法律效力。
三、法律建议
对于用人单位：
- 应及时与劳动者签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，避免法律风险。
- 若因特殊原因未能及时签订书面劳动合同，应尽快与劳动者协商补签，并保留好相关证据。
对于劳动者：
- 若用人单位未与自己签订书面劳动合同，应保留好与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证、考勤记录等。
- 可以向用人单位提出签订书面劳动合同的要求，若用人单位拒绝或拖延，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付双倍工资等劳动报酬。
举例说明：假设小张在某公司工作已满一年，但公司一直未与其签订书面劳动合同。在此情况下，小张与公司之间已形成了事实劳动关系。公司需按照法律规定支付小张工作期间的工资、加班费等劳动报酬，并需承担未签书面劳动合同的双倍工资责任（即需再支付小张11个月的工资作为惩罚）。同时，小张与公司之间的口头约定（如工作内容、工作时间、工资待遇等）在符合法律规定的情况下具有法律效力。
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