结论：小包工头在工地上带的工人出了工伤，一般情况下和小包工头的家人没有关系，但具体责任需根据实际情况判断，如小包工头是否具备用工主体资格、是否与工人存在劳动关系或雇佣关系等。

分析说明：

1. 用工主体资格与责任承担：

   • 如果小包工头具备用工主体资格（如注册了个体工商户或公司），并且与工人之间存在劳动关系，那么工人发生工伤时，应由小包工头（或其注册的个体工商户/公司）作为用人单位承担工伤保险责任。这种情况下，小包工头的家人通常不直接承担责任，除非他们也是该个体工商户/公司的股东或合伙人，且存在过错或需要承担连带责任的情况。
   • 如果小包工头不具备用工主体资格，而是挂靠在其他单位名下进行施工，那么工人发生工伤时，可能由被挂靠单位承担工伤保险责任。此时，小包工头的家人同样不直接承担责任。

2. 雇佣关系与责任承担：

   • 如果小包工头与工人之间存在的是雇佣关系（而非劳动关系），那么工人发生工伤时，小包工头作为雇主应承担赔偿责任。这种赔偿责任是基于雇佣关系的法律义务，与小包工头的家人无关。
   • 然而，如果小包工头在雇佣过程中存在故意或重大过失导致工人受伤，且其家人参与了雇佣活动或从中获益，那么在特定情况下，法院可能会根据公平原则或过错原则判决其家人承担一定的赔偿责任。但这种情况较为罕见，且需要具体证据支持。

3. 家庭财产与责任承担：

   • 无论小包工头与工人之间是劳动关系还是雇佣关系，其家人的个人财产通常不会因工人的工伤而直接受到牵连。除非小包工头或其家人存在恶意转移财产、逃避债务等违法行为，否则法院不会随意冻结或查封其家人的财产。

特殊场景：

• 如果小包工头在施工过程中存在违法行为（如未取得施工许可、违反安全规定等），导致工人受伤，且这些违法行为与小包工头的家人有关（如家人共同参与违法活动或提供资金支持），那么其家人可能会因共同违法而承担相应的法律责任。但这种情况需要具体证据支持，且并非普遍现象。

行动建议：

• 对于小包工头而言，应确保自己具备合法的用工主体资格，并与工人签订明确的劳动合同或雇佣协议，以明确双方的权利和义务。
• 在施工过程中，应严格遵守安全规定和操作规程，确保工人的安全健康。
• 如果工人发生工伤，应及时报告相关部门并申请工伤认定和赔偿。如有需要，可寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。

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