结论：幼儿园一个班只有主班和副班没有保育员是否合法，需结合具体地区的规定以及幼儿园的实际情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 从一般规定角度分析：

   • 根据《幼儿园工作规程》等相关规定，幼儿园应当根据服务类型、幼儿年龄和班级规模，配备相应数量的保育员。保育员的主要职责是负责班级的清洁卫生、幼儿的生活照料以及协助教师开展教育教学活动等。
   • 若幼儿园班级规模较大，幼儿数量较多，仅依靠主班和副班教师可能难以全面照顾到幼儿的生活和学习需求，此时没有配备保育员可能不符合规定，也不利于幼儿的健康成长。

2. 从地区差异角度分析：

   • 不同地区对于幼儿园保育员的配备要求可能存在差异。一些地区可能明确规定了每个班级必须配备一定数量的保育员，而另一些地区则可能相对灵活，允许幼儿园根据实际情况进行适当调整。
   • 因此，要判断幼儿园一个班只有主班和副班没有保育员是否合法，需要查阅当地的具体规定。如果当地规定明确要求配备保育员，而幼儿园未配备，则可能构成违法。

3. 从实际操作角度分析：

   • 即使当地规定没有明确要求每个班级必须配备保育员，但幼儿园在实际操作中，如果主班和副班教师因工作繁忙而无法全面照顾到幼儿的生活和学习需求，导致幼儿出现安全问题或健康问题，幼儿园也可能需要承担相应的法律责任。
   • 此外，如果幼儿园未配备保育员，但通过其他方式（如增加教师工作量、雇佣临时工等）来弥补保育员的缺失，也可能引发劳动纠纷或管理问题。

建议：

• 幼儿园应仔细查阅当地关于幼儿园保育员配备的具体规定，确保符合法律要求。
• 如果当地规定要求配备保育员，幼儿园应及时招聘和配备保育员，以确保幼儿的生活和学习需求得到全面照顾。
• 如果当地规定相对灵活，幼儿园也应根据实际情况进行评估和调整，确保幼儿的安全和健康得到保障。

可能后果：

• 如果幼儿园未按照规定配备保育员，可能面临教育行政部门的处罚，如警告、罚款等。
• 如果因未配备保育员而导致幼儿出现安全问题或健康问题，幼儿园可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。

如有更多关于劳动工伤（工资福利）或其他领域的法律问题，可以直接向我咨询。