结论概述：针对您描述的情况，即原工人工资一万，但签了合同一万五且由第三方代发工资一万五，现第三方不退还多余部分的问题，这主要涉及到合同效力、工资支付及第三方责任等法律问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析。

一、合同效力与工资支付

1. 合同内容：首先，需要明确的是，您与雇主之间签订的劳动合同中约定的工资数额是具有法律效力的。如果合同中明确约定了工资为一万五，那么雇主应当按照此数额支付工资。然而，这并不意味着第三方代发工资的行为就必然合法或合理，尤其是当第三方不退还多余部分时。

2. 实际工资支付：尽管合同约定了工资数额，但实际支付情况也是判断合同是否得到履行的重要依据。如果雇主实际上只支付了一万，而第三方代发了一万五，这可能涉及到雇主与第三方之间的某种协议或安排。但无论如何，第三方不退还多余部分的行为，并不改变您与雇主之间基于劳动合同的工资支付义务。

二、第三方责任

1. 第三方代发工资的性质：第三方代发工资通常是一种委托支付行为，即雇主委托第三方代为支付工资给员工。在这种情况下，第三方应当按照雇主的指示和合同的约定来支付工资。如果第三方擅自多发了工资且不退还，这可能构成对雇主财产的侵占或不当得利。

2. 追索权：您作为员工，有权要求雇主按照劳动合同的约定支付工资。如果雇主已经通过第三方支付了工资，但第三方不退还多余部分，您可以直接向雇主主张权利，要求雇主确保您获得应得的工资。同时，雇主也有权向第三方追索多发的工资部分。

三、法律建议

1. 与雇主沟通：首先，建议您与雇主进行沟通，明确工资支付情况，并要求雇主确保您获得应得的工资。如果雇主表示已经通过第三方支付了工资，但第三方不退还多余部分，您可以要求雇主采取措施追索。

2. 收集证据：为了支持您的主张，建议您收集相关证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以证明您的工资数额和支付情况。

3. 寻求法律帮助：如果与雇主的沟通无果，或者雇主拒绝采取措施追索第三方多发的工资部分，您可以考虑寻求法律帮助。您可以向我咨询具体的法律程序和策略，以便更好地维护您的权益。

四、可能的法律后果

1. 如果第三方构成不当得利：如果第三方确实多发了工资且不退还，这可能构成不当得利。在这种情况下，雇主有权向第三方追索多发的工资部分，并可能要求第三方承担因此产生的法律费用和其他损失。

2. 如果雇主存在违法行为：如果雇主在工资支付方面存在违法行为，如拖欠工资、少发工资等，您有权向相关部门投诉或提起诉讼，要求雇主承担相应的法律责任。

总结与进一步行动建议：针对您的情况，我建议您首先与雇主进行沟通，明确工资支付情况，并要求雇主确保您获得应得的工资。同时，收集相关证据以支持您的主张。如果与雇主的沟通无果，或者您需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和策略。