结论：您给老板开货车拉牛半路上被牛踢伤，一般情况下应找车老板（雇主）承担责任，但特定情形下货主也可能需承担一定责任，以下为您详细分析。

从雇主责任角度分析

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。在您给老板开货车拉牛的情境中，您与老板之间形成了劳务关系。您是在为老板提供劳务（开车拉牛）的过程中受到牛踢伤这一损害的。

通常情况下，老板作为接受劳务的一方，有义务为提供劳务的您提供一个相对安全的工作环境，并且对工作过程中的风险有一定的管控责任。如果老板没有尽到相应的安全保障义务，比如没有告知您运输的牛可能存在踢人等危险情况，或者没有提供必要的防护措施等，那么老板对于您受到的伤害应当承担主要的赔偿责任。

例如，老板明知道这批牛比较暴躁，容易踢人，但没有提醒您，也没有在车厢采取相应的隔离防护措施，导致您在运输过程中被牛踢伤，这种情况下老板就需要承担赔偿责任。赔偿范围一般包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

从货主可能承担责任的角度分析

虽然一般情况下货主不直接承担您受伤的责任，但如果货主存在过错，也可能需要承担一定的责任。比如货主故意隐瞒牛具有攻击性、容易踢人等重要信息，而这些信息对于您采取防护措施是至关重要的。或者货主在装载牛的过程中存在不当行为，导致牛在运输过程中更容易踢人，从而造成您受伤，那么货主也可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。

例如，货主知道这头牛之前有过踢伤人的记录，但没有告知您和老板，在运输过程中这头牛又将您踢伤，这种情况下货主就存在一定的过错，可能需要承担部分赔偿责任。不过，货主承担责任的比例通常较小，主要责任还是在老板一方，除非货主的过错非常严重，对损害结果的发生起到了主要作用。

建议您采取的措施

1. 及时就医并保留证据：您受伤后应第一时间前往医院进行治疗，并保留好所有的医疗费用发票、诊断证明、病历等医疗证据，这些是后续主张赔偿的重要依据。
2. 与老板和货主沟通：您可以先与老板和货主进行沟通，说明您受伤的情况以及您认为他们应该承担责任的理由，尝试通过协商的方式解决赔偿问题。
3. 寻求法律帮助：如果协商不成，您可以收集相关证据，如工作证明、运输合同、现场照片、证人证言等，向我咨询具体的维权方案，必要时可以通过法律途径维护自己的合法权益。

如果您还有其他关于侵权损害（人格权）方面的疑问，或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。