您好，关于您提出的“发三倍加班工资的日期选择调休可以么”这一问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，我们需要明确的是，在法定节假日安排劳动者工作，用人单位必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，且这一支付义务是不能用调休来替代的。这是根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的明确规定。法定节假日具有特殊的意义和价值，是全体公民统一放假的日子，劳动者在这些特定节日里工作，理应获得三倍工资的补偿，这是对其牺牲休息时间的直接经济保障。

接下来，我们区分一下法定节假日加班和休息日加班的不同情况：

1. 法定节假日加班：

   • 用人单位必须支付三倍工资，不能通过调休来替代。
   • 即使劳动者希望调休，用人单位仍需依法支付三倍工资，调休只能作为额外的福利或双方协商的结果，但不能免除支付三倍工资的法定义务。

2. 休息日加班：

   • 用人单位可以选择安排补休（即调休）或支付不低于工资百分之二百的工资报酬。
   • 这一规定体现了法律对劳动者休息权益的灵活保护，用人单位可以根据实际情况选择合适的方式。

针对您的情况，如果您是在法定节假日加班，那么用人单位必须支付您三倍的工资，而不能仅仅通过调休来替代。当然，如果您在法定节假日加班后感到疲劳，可以与用人单位协商调休事宜，但应明确调休并不等同于也不替代三倍工资的支付。

最后，我建议您作为劳动者，应熟悉相关法律法规，确保自己的合法权益不受侵害。如果发现用人单位未按规定支付加班工资或拒绝合理安排调休，您可以及时向劳动监察部门投诉，并收集好相关证据（如加班记录、工资单等）以便在必要时提供证明并寻求法律援助。

希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。