核心结论：五一期间工作15天但财务称不发工资，这种做法一般是不合法的，你可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。以下为详细分析：
五一期间工资支付的法律规定
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在法定节假日（如五一国际劳动节）工作的，用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。这意味着，如果你在五一期间工作了，公司不仅应当支付你正常工作日的工资，还应当额外支付加班费。
- 即便五一期间有部分天数是休息日（如调休后的周末），若公司安排你在这部分休息日工作且不能安排补休的，也应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付工资报酬。
财务称五一不发工资的可能原因及应对
- 可能原因：财务可能误解了法律规定，或者公司出于成本考虑试图规避支付加班费的责任。也有可能是公司内部财务管理流程出现问题，导致工资发放延迟或遗漏。
- 应对措施：
- 与公司协商：首先，你可以尝试与公司财务或人力资源部门进行沟通，明确表达你的诉求，即要求公司按照法律规定支付你五一期间的工资及加班费。在协商过程中，保持冷静和理性，提供相关证据（如工作记录、考勤表等）以支持你的主张。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并责令公司限期支付拖欠的工资及加班费。
- 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力，公司必须履行。
注意事项
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好与工作相关的所有证据，如工作记录、考勤表、工资条等。这些证据将是你维护自己合法权益的重要依据。
- 及时行动：一旦发现公司存在拖欠工资的行为，应尽快采取行动。因为劳动争议有时效限制，逾期可能会影响你的权益。
- 了解法律：在采取任何行动之前，建议你先了解一下相关的法律法规，以便更好地维护自己的权益。如果你对法律条文不太熟悉，可以向我咨询，我会为你提供专业的法律解释和建议。