关于卤肉店卤肉区和前厅不在同一地点如何处罚的问题，这主要取决于具体的违规情形以及相关法律法规的适用。以下是从不同角度进行的分析：

1. 食品安全法规角度：

   • 如果卤肉店将卤肉区和前厅分开，但这一布局违反了食品安全相关的规定，比如可能导致食品在加工、储存或运输过程中受到污染，或者影响了食品的温度控制等，那么根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者可能会面临警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业，甚至吊销许可证等处罚。
   • 具体处罚措施会根据违规的严重程度、是否造成危害后果以及食品生产经营者的主观过错等因素来综合确定。例如，如果因布局不合理导致食品受到严重污染，且造成了食品安全事故，那么处罚可能会相对严厉。

2. 卫生许可与布局规范角度：

   • 卤肉店的布局需要符合卫生许可的要求以及相关的布局规范。如果卤肉区和前厅的分开布局违反了这些要求，比如未按照规定的流程设置清洗、消毒、加工等区域，或者区域之间缺乏有效的隔离措施，那么卫生行政部门可能会依据相关法规对卤肉店进行处罚。
   • 处罚可能包括：责令改正、罚款、暂停营业进行整改等。如果卤肉店在规定期限内未进行改正，或者改正后仍不符合要求，那么可能会面临更严厉的处罚，如吊销卫生许可证等。

3. 消费者权益保护角度：

   • 如果卤肉店的布局问题影响了消费者的用餐体验或者造成了其他损害，比如因布局不合理导致消费者在用餐过程中受到意外伤害，那么卤肉店还可能面临消费者权益保护方面的法律责任。
   • 在这种情况下，消费者有权要求卤肉店承担赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费等损失。同时，如果卤肉店的行为构成了欺诈或者虚假宣传，那么还可能面临消费者协会的调查和处理。

建议与总结：

• 卤肉店应确保店铺的布局符合食品安全、卫生许可以及消费者权益保护等方面的法律法规要求。如果因布局问题面临处罚，应积极配合相关部门的调查和处理，及时整改并消除隐患。
• 作为消费者，如果发现卤肉店存在布局不合理等违规行为，可以向相关部门进行投诉和举报，以维护自己的合法权益。

如果您在卤肉店经营或消费过程中遇到任何法律问题，或者对相关法律法规有进一步的疑问，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。