结论：在您辞职后老板未主动说明工资发放日期的情况下，您可以通过友好沟通、发送书面催告、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来要回工资。
详细分析与建议：
友好沟通：
- 首先，我建议您尝试与老板进行友好沟通，明确询问工资的发放日期。有时候，老板可能由于忙碌或其他原因忘记告知您具体的发放时间，通过沟通可以迅速解决问题。
发送书面催告：
- 如果友好沟通无果，您可以考虑向老板发送一份书面催告，明确要求其在一定期限内支付工资。书面催告应包含您的姓名、职位、辞职日期、应发工资数额以及支付期限等关键信息，并保留好催告的发送记录，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果老板在收到书面催告后仍未支付工资，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括责令用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、辞职证明以及书面催告等。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决工资问题，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据以及身份证明等材料。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
法律背景与依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 如果用人单位违反上述规定，拖欠劳动者工资，劳动者有权依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果：
- 如果老板拖欠工资的行为被认定为违法，他可能需要承担支付拖欠工资、加付赔偿金以及可能面临的行政处罚等法律后果。
- 对于您而言，如果通过合法途径成功要回工资，您将获得应得的劳动报酬，并维护了自己的合法权益。
行动建议：
- 我建议您首先尝试友好沟通，如果无果则发送书面催告。
- 如果书面催告后仍未得到回应，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在整个过程中，请保留好相关证据，如劳动合同、工资条、辞职证明以及书面催告等，以备后续使用。
如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。